loader

Glavni

Tonzilitis

Askorbinska kislina - korist in škoda

Ko so od dvajsetih let prejšnjega stoletja znanstveniki odkrili askorbinsko kislino, so na spojino pripisali veliko upanja. In niso se zmotili. Vitamin C je človeštvu prinesel veliko koristnih učinkov. Hkrati pa skoraj nihče ni vedel, kaj grozi preveliki odmerek.

Po številnih raziskavah je postalo jasno, da je askorbinska kislina korist in škoda za ljudi hkrati. Ugotovimo, kaj je kaj.

Kaj je škodljivo askorbinsko

Da, da, to smo uporabili za bele tablete ali okrogle rumene tablete. Ne pozabite, kako zaželeno je bilo v otroštvu. In ko je doma našel cenjen mehurček, ki je zavrnil, da bi požrl nekaj stvari naenkrat? Torej, kaj lahko storimo, da se poškodujemo?

Samo askorbinska kislina je neškodljiva. Njegov prevelik odmerek ima neprijetne posledice. In samo z uporabo sintetičnega izdelka (posnetkov ali tablet). Presežek vitamina, ki ga vsebujejo zelenjava in sadje, telo skoraj popolnoma odpravi.

Torej, škoda askorbinske kisline:

  1. To močno poveča strjevanje krvi. Zato obstaja veliko tveganje za blokado vseh žil z velikimi in majhnimi krvnimi strdki. Kdo ni slišal strašne besede tromb?
  2. Presežek askorbinki povzroča hude bolečine v želodcu. Lahko se zgodi zgaga, bolečina, slabost. Ker kislina hitro požre stene želodca.
  3. Spodbuja nastajanje peska in kamnov v ledvicah. To je z rednim prevelikim odmerjanjem.
  4. Kršitev trebušne slinavke.
  5. Presežek askorbinske kisline moti presnovo pri nosečnicah. In to je polno neprijetnih posledic za nerojenega otroka. Morda je že rojen z alergijami.
  6. Lahko se pojavi alergijska reakcija.

Kdo je koristen askorbinska kislina

Kljub vsem zgoraj opisanim neprijetnim trenutkom pa so koristne lastnosti ascorbinke neprecenljive. Seveda lahko samo kvalificirani tehnik natančno določi količino, ki je potrebna za natančen učinek.

Torej, koristi askorbinske kisline:

  1. Izterjava. Vitamin C je aktivno vključen v sintezo kolagenskih vlaken. Zahvaljujoč njemu se kosi in rane hitreje zacelijo. Kosti rastejo skupaj preveč, če vzamete askorbin.
  2. Hematopoeza Ne, seveda ne neposredno. Ampak askorbinska kislina, ki pomaga absorpcijo železa v telesu, je posredno povezana s sintezo hemoglobina.
  3. Povečajte imuniteto. To je posledica dejstva, da askorbinska kislina pomaga telesu pri proizvodnji protiteles. Zato je vitamin C - prvo zdravilo za gripo in prehlad.
  4. Sodelovanje v presnovi. Askorbinska kislina povečuje delovanje osnovnih vitaminov (A, E), kar omogoča presnovo v skoraj popolno stanje.
  5. Čiščenje krvnih žil. V zadnjem času vsi poznajo grozen holesterol. Ampak ljubitelji se prepuščajo askorbinskemu ni grozno. Vitamin C znatno krepi stene krvnih žil, zaradi česar so močne in elastične. Podobno kot ostra krtača očisti vse plakete in blokade srčno-žilnega sistema.
  6. Pomagajte pri zastrupitvi. Askorbinska kislina ima sposobnost vezanja in odstranjevanja prostih radikalov in težkih kovin iz telesa. Zato je pogosto predpisana za številne vrste zastrupitve s hrano.

In, nenavadno, brez askorbinske kisline, vse hrustanca v telesu postane krhka in razpada. Ne pozabite, kako stari težki kadilci izgledajo. Imajo pohabljen videz, poleg tega pa se jim je težko gibati.

To je zato, ker ena dimljena cigareta nevtralizira približno 25 mg vitamina C v človeškem telesu, in brez njega je normalna absorpcija drugih vitaminov in dobra hrustanca sklepov nemogoča.

Kot lahko vidite, je uporaba askorbinske kisline v nekaterih primerih neprimerno velika. In škoda je pogosto pridobljena samo iz pretirane uporabe.

Kako razumeti, da ni dovolj vitamina C

Obstaja več zunanjih znakov, s katerimi lahko ugotovimo, da je v človeškem telesu akutna pomanjkanje askorbinske kisline. Te vključujejo:

  • trdovratne bolečine v stopalih in petah
  • splošno slabo počutje, podobno simptomom gripe
  • rane in ureznine dolgo ne zacelijo
  • bleda koža
  • nerazumljiva tesnoba in moteč spanec
  • ohlapne zobe, krvavitev dlesni
  • splošno slabitev imunosti, nagnjenost k katarnim boleznim

Vendar je treba opozoriti, da je le nekaj zunanjih znakov. Za natančno diagnozo je potrebno stopiti v stik s kvalificiranim strokovnjakom. Ker zgoraj znaki so lahko simptomi hudih bolezni, in ne samo pomanjkanje vitamina C. In zagotovo ne morete samozdraviti, samo jedo askorbinsko. V nekaterih primerih je vitaminski dodatek ne samo neuporaben, ampak še bolj boli.

Ali lahko vzamem zdravila z askorbinskimi snovmi?

Nekateri zdravniki so kategorično proti tej kombinaciji zdravil. In vendar absolutna večina zdravnika omogoča kombiniranje zdravil in askorbinske kisline pri sočasni uporabi. Toda z določeno rezervacijo. Prepovedano je jemati vitamin C z zdravili, ki vsebujejo:

  • folne kisline
  • železo
  • kofein
  • B vitamini

Več informacij lahko vedno najdete v navodilih za uporabo zdravila.

Kaj, če je otrok pojedel veliko askorbina

Ne pozabite, na začetku članka smo se spomnili, kako smo v otroštvu pogosto poskušali zagrabiti cenjeni mehurček? Kaj, če je vaš otrok uspel?

Ne paničite. Askorbinska kislina ni strup. Zato, brez histerije, prestrašite otroka. Najprej poskusite oprati otrokov želodec. Kot ponavadi - topla voda in bruhanje. Po čiščenju otroku dajte vsak adsorbent, ki je v domačem kompletu za prvo pomoč. In pijte veliko čiste vode. Prvi absorbira odvečno količino vitamina C, druga pa pomaga telesu odstraniti ostanke ascorbinke. Najpogostejši način je skozi stranišče.

Zanimivosti o askorbiku

Ali ste vedeli, da ne morete nenadoma prenehati s pitjem vitamina C? Potrebno je postopno zmanjšati odmerek, tako da se telo nauči obvladovati brez oblike tablet. V nasprotnem primeru lahko izzovete nekaj neprijetnih oblik trkovanja. Na primer, lahko se pojavi občutljivost na določene bolezni.

Mimogrede, mnogi zdravniki na svetu so spoznali, da redni vnos kompetentnih odmerkov askorbinske kisline bistveno zmanjša tveganje za onkologijo. Ampak ne popolnoma izključuje.

Seveda, v idealnem primeru bi moral ta vitamin dostavljati človeškemu telesu s hrano. Nato ni potrebe po dodatnem sprejemu. Ampak kdo ve, kako natančno izračunati odmerek ribezov jagode ali rezine paprike? Poleg tega, kjer pozimi, da bi dobili dobro sveže sadje in zelenjavo? Navsezadnje so glavni naravni vir askorbinske kisline.

Ne, konzervirani in zamrznjeni ne bodo storili. V njih je vitamin C zanemarljiv. Zato zdravniki priporočajo jemanje farmacevtskih vitaminskih pripravkov vsaj v hladnem obdobju.

Zdaj veste, kakšna je vloga askorbinske kisline v človeškem telesu. Tudi koristi in škoda za vas so znane. Zato ne jejte vitaminskih pezic in ne nahranite otrok brez nasveta pristojnega strokovnjaka.

Univerzalni vitamin - askorbin

Zelo pomembno je, da je askorbinska kislina v človeškem telesu v zadostni količini. Konec koncev, njene koristi so zagotoviti zdravje skoraj vseh človeških organov in tkiv. Vendar ne pozabite, da ima vitamin C lahko škodljiv učinek, če ga porabite preveč.

Uvod

Askorbinska kislina je potrebna za normalno delovanje telesa. Konec koncev je vitamin C odgovoren za mnoge procese, ki se pojavljajo v človeškem telesu. Zato bi jih morali vzeti tako otroci kot odrasli.

Kaj je askorbinska kislina?

Askorbinska kislina je vodotopni vitamin C, ki ga sintetizirajo rastline in telo večine živali.

Na žalost se ne proizvaja v človeškem telesu, zato ga je treba uporabljati kot vitamin ali jesti izdelke, ki vsebujejo vitamin C.

Koristi telesa

Najpomembnejša lastnost askorbinske kisline je njena antioksidativna funkcija.

S pomočjo tega je zatiranje vitalne aktivnosti prostih radikalov.

To vodi k nadzoru redoks reakcij v telesu.

Z uporabo askorbinske kisline so stene znotraj telesa trdno zaščitene pred poškodbami in poškodbami različnih vrst.

Vitamin C ugodno vpliva tudi na vse sisteme v človeškem telesu:

Imunski sistem

  • Izboljšuje in krepi imunski sistem;
  • Nujno je za preprečevanje virusnih in nalezljivih bolezni, prav tako pa spodbuja zdravljenje, če je to telo prizadeto;
  • Je zanesljiv zagovornik alergij in vnetij.

Kardiovaskularni sistem

  • Čisti kri toksinov, ki so v njej;
  • Stabilizira nastanek hemoglobina;
  • Ločuje holesterol, ki ga vsebuje telo, v koristne in škodljive, uničujoče škodljive;
  • Pozitiven učinek na značilnosti strjevanja krvi.

Zdravstveni sistem prebavil

  • Spodbuja odstranitev železa iz tankega črevesa;
  • Igra glavno vlogo pri tvorbi žolča;
  • Oslabi učinke strupenih snovi na organe.

Endokrini sistem

  • Igra pomembno vlogo pri kombinaciji hormonov;
  • Aktivira delovanje trebušne slinavke;
  • Pri uporabi askorbinske kisline deluje žleza ščitnica veliko bolj produktivno.

Kdo mora uporabiti askorbin?

  • Prva kategorija so ljudje, ki so bili zastrupljeni (plini, kemikalije, alergeni). Konec koncev, je zahvaljujoč askorbinsko kislo okolje, ki je nastalo kot posledica zastrupitve, je nevtralizirano;
  • Med širjenjem virusnih bolezni in okužb se priporoča uporaba vitamina C za vse ljudi brez izjeme. In to ne le v preventivni, ampak, če je potrebno, in za medicinske namene;
  • Nosečnice, da lahko plod prejme vitamin C v pravi količini. Če želite to narediti, morate uporabiti askorbinsko v povečanem odmerku - 25-30% več kot za starostno normo.
  • Kadilci prav tako močno potrebujejo askorbinsko kislino. Navsezadnje pomaga pri obnovitvi kislinsko-baznega ravnovesja v telesu, ki ga moti nikotin in katran.

Za zdravljenje naslednjih bolezni se priporoča askorbinska kislina:

  • kot zdravljenje in preprečevanje vitamina C in hipervitaminoze, vitamina C;
  • stanje povečanega povpraševanja po askorbinski kislini;
  • kadar se uporablja z mešanicami dojenčkov, kot tudi njihovo intenzivno rast;
  • nezdrava prehrana (prenajedanje ali podhranjenost);
  • prekomerni fizični in psihološki stres, duševni stres;
  • obdobje rehabilitacije po hudih boleznih, poškodbah in operacijah;
  • prekomerna uporaba alkoholnih pijač, kajenje;
  • masivne opekline na koži, radiacijska bolezen;
  • vročina, ki jo povzročajo virusi in okužbe;
  • kronične bolezni in okužbe;
  • stanje stalnega stresa in prenapetosti, depresije;
  • nosečnost, dojenje. Priporočljivo je znatno povečati odmerek vitamina C pri večplodnih nosečnostih;
  • stalna supersaturacija telesa z živili, ki vsebujejo veliko železa, zlasti v regijah z vodo, bogato z železom;
  • koncentracije hemoglobina v krvi.

Askorbinska kislina: kako vzeti več dobrega kot škode?

Kaj je koristna askorbinska kislina? To vprašanje nas zanima že od otroštva.

Ascorbinka za mnoge postane prvi vitamin v življenju - daje se v vrtcu, nato v šoli, pred kontrolo in izpiti pa nam matere kupijo posebne tablete, kjer je glukoza. Po zorenju smo že po navadi kupili kisla žička kroglice iz lekarne pred pomembnimi poročili, med napadom gripe, med spomladanskim beriberijem. Konec koncev, to ni le koristen kemijski izum, ampak legendarni vitamin C!

Kaj je ta snov?

Včasih smo mislili, da sta askorbinska kislina in vitamin C enaka stvar, v resnici pa to ni ravno tako. Kompleksna kemikalija ima veliko izomerov, in samo eden od njih, pod kodnim imenom L, je zelo čudežen vitamin C. Ona je tista, ki jo najdemo v limonah in koruzah, dodamo navadnim dražem in vitaminom za oči, da izboljša vid, ohrani kožo elastična in imunost - močna.

Danes vsak učenec ve, kako pomemben je ascorbing v zgodovini svetovne navigacije. V času, ko so se na ladjah pojavila globalna odkritja, so vsi mornarji trpeli zaradi skorbuta. Grozna bolečina je prikrajšala pionirje zob, povzročila grozne razjede in povzročila smrt. Toda najpametnejši kapitani, ki so videli dovolj zdravih tropskih domačinov, so začeli hraniti svojo vojsko s citrusi - in so osvojili bolezen.

Znanstveniki so za odkritje terapevtske snovi izbrali več stoletij, v dvajsetih letih pa so Anglež S. Zilva in madžarski Albert Saint-Gyorgy v svojih laboratorijih uspeli pridobiti kristalinični vitamin iz sadja in zelenjave. In začelo se je: pisali so o njem na straneh časopisov in medicinskih revij, raziskave in polemike pa se nadaljujejo vse do danes. Ali je nosečnicam z askorbinsko kislino možno škodovati otrokom in zakaj je sploh potrebna?

Kje lahko najdem?

Hude kemične enciklopedije nam povedo, da je askorbinska spojina kompleksna spojina, povezana z glukozo. Mnoge živali na našem planetu imajo srečo: njihova telesa so sposobna sintetizirati ta vitalni izdelek sam, iz same glukoze. Oseba mora iskati bolj zapletene načine.

In če se npr. Pomanjkanje vitamina D lahko dopolni šele po nekaj sprehodih pod nežnim soncem, da ne omenjamo hrane in tablet, potem se lahko snov pod imenom C dejansko dobi le na dva načina. To je poseben vitaminski meni ali kemikalije - v vsaki lekarni lahko najdete več zdravil, med katerimi lahko izbirate.

Za zagovornike zdravega načina življenja je glavna možnost, da vsebujejo askorbinske izdelke. Najvišja vsebnost vitamina C je v sladki papriki, črnem ribezu, morski krhlikah, peteršilju s koprom, brstičnem ohrovtu. V zimskem času je odpravljanje pomanjkanja vitaminov tudi lažje kot kdajkoli prej: jesti kislo zelje, agrume in čezmorski kivi. In lahko pijete bujne boke.

Farmacevtski pripravki

Kako jemati askorbinsko kislino? Preden rešite to ključno vprašanje, je treba določiti samo zdravilo. Sodobna farmacevtska industrija, askorbinska, ima rad in je pripravljena ponuditi različne možnosti za otroke in odrasle:

  • običajno kislo-sladko rumeno draže;
  • injekcijske raztopine;
  • ampule;
  • Vitaminski prašek za raztopine;
  • vitaminske tablete v različnih težah;
  • sladke tabletke;
  • šumeče tablete;
  • kompleksna prehranska dopolnila.

Če ni težav z izbiro konvencionalnih monovitaminov, potem pri nakupu vitaminskih kompleksov pazite na sestavo. Askorbinska mešanica se dobro ujema z vitaminom B (razen B12), z magnezijem in kalciferolom (D), izboljša absorpcijo železa. Toda z B9 ali kofeinom je bolje, da ga ne vzamete.

In zdaj - o koristnih lastnostih...

Dejstvo, da je askorbinska kislina koristna v letnem obdobju gripe in prehlada, je znano vsem. Povečuje imuniteto in pomaga upreti se različnim ranam: močno in zdravo telo bo lahko ujelo in nevtraliziralo okužbo, preden bo prišlo v notranjost. Ne samo, da je to znano po svoji starodavni anti-škorpijonski medicini.

Odgovorna je za najpomembnejše procese v naših organih in tkivih: vodi presnovo, povečuje regeneracijo tkiv, krepi žilne stene, izboljšuje strjevanje krvi. In še posebej za dekleta in ženske: ta prijatelj vitaminov izboljša proizvodnjo kolagena in naredi kožo bolj elastično, lase in nohte pa močne in sijoče.

Z vsem tem se popolnoma strinjajo sodobni zdravniki. Koristi askorbinske kisline in indikacije za njen sprejem v vsem svojem sijaju so naslikane v navodilih za uporabo zdravilnih dodatkov:

  • povečana potreba po vitaminih (nosečnost, pregledi in seje, aktivna rast pri otrocih);
  • če morate povečati imuniteto;
  • okrevanje po hudi bolezni in kemični zastrupitvi;
  • preprečevanje okužb dihal in krvavitev dlesni;
  • motnje hranjenja (anoreksija);
  • anemija (zlasti če jo jemljemo z železom);
  • stres in celo alkoholna psihoza itd.

In kontraindikacije

Koristi in škodo zdravilne snovi preučujemo že skoraj stoletje. Cenijo ga ne le zaradi svoje zdravilne velesile - obstajajo tudi kontraindikacije. Najprej si zapomnite: ta element je močan alergen. Alergija na citruse je zelo nevarna stvar in reakcija na kemične pripravke je lahko še močnejša. Pri najmanjšem znaku nestrpnosti morate takoj preiti na običajne izdelke, ki vsebujejo vitamine.

Druge prepovedi vključujejo povečano strjevanje krvi in ​​nagnjenost k trombozi, diabetes mellitus, starost 5-6 let.

Askorbinsko - vodotopen vitamin. To je dobra novica za tiste, ki so na dieti (z izdelki ni treba jesti z maslom, kot je karoten), in za tiste, ki so rahlo pojedli svoj najljubši vitamin. Običajno se presežek z lahkoto izloča z urinom, prevelik odmerek askorbinske kisline pa ni vedno tako lahek. Preveliko odmerjanje lahko povzroči slabost, želodčne motnje, poslabšanje gastritisa ali razjede.

Za nosečnice in otroke

Askorbinska kislina v nosečnosti: kaj bo pomagalo in če obstajajo kontraindikacije? Vprašanja o uporabnosti določenih vitaminov vznemirjajo vsako bodočo mamico, vendar pa je naš super vitamin vsekakor priporočen vsem zdravnikom.

Še posebej je koristno, da ga vzamete v prvi polovici nosečnosti. Pomaga pri lajšanju toksikoze, olajša nihanje razpoloženja, pomaga pri spopadanju z depresijo. Krepi krvne žile, tudi znotraj placente, kar pomaga pri preprečevanju ablacije posteljice v poznejših fazah. Še en plus je, da koristni element izboljša absorpcijo železa, kar omogoča, da se izognemo anemiji, ki jo poznajo skoraj vse nosečnice.

Za otroke, poleg običajnih askorbinskih zdravil in naravnih proizvodov, zdravniki svetujejo tablete, kjer je glukoza. V kombinaciji z glukozo snov pod imenom C pomaga nadzorovati delovanje živčnega sistema, ohranja dobro razpoloženje in duševno jasnost. Prav tako pomaga otrokom, da se zjutraj lažje zbudijo in se bolje odzivajo v razredu.

Kako vzeti?

Kaj se bo zgodilo, če boste jedli veliko askorbinske kisline, smo že ugotovili. Ampak, kako to storiti pravilno? Vse je odvisno od načina uporabe - danes jih je tri. To so peroralni vnos (kisle in sladke dražeje, šumeče tablete itd.), Intramuskularni in intravenski. Odmerek se razlikuje tudi za odrasle in otroke.

Dnevni odmerek askorbinske kisline za rutinsko preprečevanje in imunsko zdravje za odrasle je 0,05-0,1 na dan (1-2 kapsul). Za otroke je odmerek bistveno manjši - 0,02-0,03 gr. Največji delež je namenjen nosečnicam - prva dva tedna po 0,3 gr na dan, nato vsak dan po 0,08-0,1 gr.

Če je zdravilo predpisano za medicinske namene, odrasli naj sprejmejo 0,05-0,1 g, vendar že 3-5 krat na dan. Odmerek za otroke - 0,05-0,1 g 1-2 krat na dan.

Koliko lahko jeste askorbinska kislina na dan? Zdravniki delijo tudi službo za otroke in odrasle. Otroška slika - 0,5 gramov, odrasli lahko en gram.

Medtem ko znanstveniki trdijo, kako koristna je askorbinska kislina, je ta svet že dolgo sprejel ta supervitamin in ga poje v svoji naravni in okusni obliki. Ascorbic je nepogrešljiv pozimi in zgodaj spomladi, ko mrzlo preži okoli vsakega vogala, pomaga ohranjati dobro razpoloženje in ohranja lepoto in mladost. Glavna stvar je, da upoštevate odmerjanje in ne zlorabljate kemikalij. Ne pozabite: tudi najbolj okusne vitaminske tablete niso bonboni, temveč polnopravno zdravilo, ki ima jasne indikacije.

Članek za spletno stran "Zdravstveni recepti" je pripravila Nadežda Žukova.

Askorbinska kislina - korist in škoda

Najpogosteje uporabljeno zdravilo med prehladom ni novonastali, hitre protivirusne droge, vendar je to askorbinsko. Pridobiva se ne samo v obdobju bolezni ali za preprečevanje kakršne koli okužbe, uporablja se za krepitev krvnih žil, normalizacijo dela celotnega organizma.

Zakaj je askorbik tako priljubljen povsod v postsovjetskem prostoru in kakšen učinek ima na telo? Ali je ta snov tako koristna in kakšne nevarnosti bo povzročila askorbinska kislina, če jo uporabimo nepravilno? Koristi in škodljivost ascorbinke se nanašajo na to zdravilo.

Kaj je askorbinska kislina

V mnogih rastlinskih živilih se naravno pojavlja askorbinska kislina ali vitamin C. To je v vodi topen vitamin. Spada v skupino biološko aktivnih snovi, ki so vključene v skoraj vse življenjske procese in so potrebne v majhnih količinah. Kaj morate vedeti o ascorbike?

  1. Pri ljudeh se ne sintetizira.
  2. Koliko lahko vzamete askorbinsko kislino na dan? Dnevna stopnja odraslega je 100 mg, medtem ko je treba v času prehlada podvojiti.
  3. Askorbinska kislina je zelo nestabilna snov in oksidira, ko je izpostavljena kisiku pri sobni temperaturi.
  4. Tudi zastrupitev z naravno askorbinsko kislino (v proizvodih) ali preveliko odmerjanje vitamina C je skoraj nemogoča in se dogaja v redkih posebnih primerih.
  5. Vitamin C ni le udeleženec reakcij, pomaga pri delu in asimilaciji drugih vitalnih snovi.

Korist Ascorbinka

Askorbinska kislina v svoji čisti obliki in v spojinah z drugimi snovmi pozitivno vpliva na mnoge telesne sisteme. Z redno uporabo se telo lažje spopade z okužbami. Kaj še pomaga vitaminu C?

  1. Izboljša absorpcijo železa.
  2. Sodeluje v številnih reakcijah: stimulira jetra na celični ravni, sodeluje pri dihanju tkiv, pri redoks reakcijah.
  3. Je del bolj kompleksnih reakcij: sinteza ščitničnih hormonov in nadledvičnih žlez, steroidnih hormonov.
  4. Prispeva k normalnemu procesu okrevanja in celjenja ran in razjed.
  5. Preveliko odmerjanje askorbinske kisline pri otroku je redko, njegovo pomanjkanje pa povzroča motnje v nastajanju kosti, kolagena in zobovja.
  6. Ascorbicum poveča odpornost človeškega telesa na stresne situacije, okužbe in mraz.
  7. Normalizira vaskularno prepustnost.

Askorbinska kislina je koristna za vse, zlasti pri optimalnem dnevnem odmerku. Če vsak dan uživate sadje in zelenjavo, je to dovolj. Vitamin C vsebuje zelena čebula, poper, česen, koper, zelje (predvsem kislo), v vseh citrusih, črni ribez, divja vrtnica, pepel, kivi.

Lahko dobim zastrupitev z askorbinsko kislino? Da, če je izdelek slabe kakovosti ali če so motnje v delovanju organov prebavnega sistema. To je pogosteje pri uporabi sintetičnega "farmacevtskega" vitamina. Ne morete jesti več kot norma naravnega vitamina, to je, da je vsebovan v izdelkih. Ledvice hitro izločajo askorbinsko kislino, zato v telesu ni presežka.

Koristi askorbinske kisline z glukozo

V prodaji, poleg čistega vitamina C, obstaja več njegovih spojin z drugimi zdravili. Najpogosteje je del kompleksnih vitaminov. Vendar pa obstaja še eno zdravilo, znano vsem iz otroštva - askorbinska kislina z glukozo. Kaj morate vedeti o tej dvokomponentni povezavi?

  1. Sintetični vitamin C izvira iz glukoze.
  2. Skupaj ti dve snovi izboljšata delovanje jeter.
  3. To je dober vir energije za telo.

Toda v velikih količinah ga ne smemo uporabljati - celo ta na videz varen izdelek lahko povzroči nepopravljive spremembe.

Kako je uporabna askorbinska kislina z glukozo in kdaj se uporablja? Indikacije za uporabo vitamina in skupnega zdravila z glukozo so naslednje: t

  1. Nanesite ga s hudo utrujenostjo, razdražljivostjo in šibkostjo.
  2. Če je povečana vaskularna prepustnost.
  3. Ascorbic z glukozo se uporablja za krvavitev dlesni, krvavitve v tkivo.
  4. V primeru povečane dovzetnosti za okužbe je priporočljivo uporabljati vitamin C za majhne otroke, ki spadajo v skupino pogosto dolgotrajnih bolezni.
  5. Koristna askorbinska kislina z glukozo pri boleznih jeter, v primeru zastrupitve, za pomoč telesu.
  6. Ascorbic se priporoča za obstojne bolečine v okončinah, rahljanje in izgubo zob, zmanjšan razvoj skeleta.
  7. Pri ugotavljanju hemoragične diateze.

Ali je askorbinska kislina škodljiva?

Kakšne so lahko posledice prevelikega odmerka askorbinske kisline? Zdravilo se sprosti prosto v lekarni, za njegov nakup ni treba napisati recept od zdravnika. Je tako varen?

Preveliko odmerjanje vitamina C je redko, v telesu ni preskrbe s to snovjo. Vse, kar se uporablja z izdelki, telo takoj zaužije, presežek pa se izloči preko ledvic, skozi črevesje in znojne žleze. Toda pri uporabi sintetične askorbinske kisline ali vbrizgavanja snovi lahko pride do nekaterih težav.

  1. Povečana strjevanje krvi, tromboflebitis in tromboza (zamašitev krvnih žil s krvnimi strdki).
  2. Zastrupitev z askorbinsko kislino v kombinaciji z glukozo lahko povzroči motnje trebušne slinavke. Hkrati se v urinu pojavi glukoza, moti se sinteza glikogena - to je glavna oblika shranjevanja presežka v človeškem telesu.
  3. Prekomerno uživanje vitamina s hrano moti želodčne žleze, kar se kaže v obliki zgage, slabosti in bolečine.
  4. Ta simptom prevelikega odmerka askorbinske kisline kot alergijske reakcije v obliki urtikarije je redka, vendar je možna povečana občutljivost na zdravilo.
  5. Okvara ledvic: spremembe v urinu, konstantno preveliko odmerjanje vitamina pogosto vodi v pojav ledvičnih kamnov.
  6. To je še en dejavnik pri razvoju hipertenzije.

Kaj storiti s presežkom vitamina

Ko se pojavi šibkost, zgaga in bolečine v trebuhu, je težko sumiti presežek askorbinske kisline v telesu. Takšno diagnozo lahko pomaga le skrbno zbrana zgodovina. Kaj storiti s prevelikim odmerkom askorbinske kisline? Vsak od razvitih stanj, povezanih s presežkom askorbinske kisline v telesu, zahteva zdravstveni nadzor. Kako lahko pomagate ljubljeni osebi s simptomi zastrupitve? Kaj morate vedeti o prevelikem odmerjanju?

  1. Askorbinska kislina se hitro absorbira, zato je izpiranje želodca, uvedba velike količine sorbenta neučinkovita.
  2. Najboljša pomoč v takih situacijah je hospitalizacija, tudi če se pojavi le blag alergijski izpuščaj. Nihče ne ve, kako se bo jutri telo odzvalo na presežek vitamina.
  3. Zdravljenje takih stanj bo simptomatsko. Pri nastajanju krvnih strdkov - trombolitična terapija. Bolečina v želodcu in zgaga zahteva imenovanje zdravil za zaščito sluznice.
  4. Ali obstaja antidot askorbinske kisline? Vitamin C je sam po sebi protistrup za številne zastrupitve. Vendar za njegovo nevtralizacijo ni posebnih snovi. Drugi vitamini (A, E) bodo pomagali rahlo zmanjšati njegov agresivni učinek na telo, vendar so predpisani pod nadzorom zdravnikov.

Za kaj je askorbinska kislina? Pomaga pri soočanju s spremembami rastočega organizma in je indiciran za hude telesne in duševne obremenitve. Hipervitaminoza vitamina C je lahko povezana le z zlorabo sintetične droge, če otrok nima nadzora. Kako se izogniti nevarnemu vplivu? Ne zlorabljajte tablet tablet askorbinske kisline in z njenim sistematičnim sprejemom je treba upoštevati zdravnika.

Askorbinka - kaj telo potrebuje

Ascorbinka je vitamin, znan iz otroštva s kislim okusom. Toda kako natančno askorbinska kislina vpliva na telo, ne poznajo vsi. Ta kislina ima svoje kontraindikacije, preveliko odmerjanje pa je neprijetno. In kaj je dnevna norma askorbink? Spoznali boste to in še veliko več spodaj.

Kaj je askorbinska kislina

Askorbinska kislina, ali kot jo imenujemo tudi vitamin C, je organska spojina s formulo C6H8O6. Fizična merila so naslednji: beli prah kristaliziranega značaja s kislim okusom. Vitamin C je lahko topen v vodi in alkoholni raztopini.

Če se poglobite v zgodovino askorbinske kisline, potem njeni koreni segajo v leto 1928. Izumili so ga le v čisti obliki, znani takratni znanstvenik - kemik A. Saint - Györdi. Leta 1932 je lahko mnogim pojasnil, zakaj je ta kislina preprosto potrebna za človeštvo.

Funkcije askorbinske kisline v človeškem telesu

Glavna funkcija askorbinske kisline je antioksidant. S pomočjo tega je zatiranje vitalne aktivnosti prostih radikalov. To vodi k ustreznemu nadzoru oksidativnih in redukcijskih reakcij v telesu. Zaradi tega so s pomočjo askorbinske kisline celične stene telesa zaščitene pred vsemi vrstami poškodb.

Koristi vitamina C za vsak sistem v telesu:

- profilaktični učinek na nalezljive bolezni ter pomoč pri preprečevanju obstoječe okužbe v telesu;

- prispeva k soočanju z alergijskimi in vnetnimi reakcijami.

  • Kardiovaskularni sistem

- uničenje toksinov v krvi;

- proces tvorbe hemoglobina se poveča;

- izločen je »nepotreben« holesterol, vendar pa so potrebni »potrebni«;

- koagulacija krvi se bistveno izboljša.

  • Zdravstveni sistem prebavil

- izboljša proces absorpcije železa iz tankega črevesa;

- normalizacija procesa nastajanja žolča;

- Toksični učinek jeter na telo je zmanjšan.

- aktivno sodeluje pri kombinaciji hormonov;

- izločilna aktivnost trebušne slinavke kaže njegovo aktivnost;

- delovanje ščitnice se izboljša z jemanjem vitamina C v katerikoli obliki.

Dnevna norma Askorbinki

V povprečju je za popolno zadovoljstvo telesa z askorbinsko kislino potrebno od 0,06 g do 100 mg. na dan. Vendar, če upoštevamo dejavnik, ki ga veliko ljudi igra šport, vodi aktivni življenjski slog, potem je treba v takšnih primerih povečati dnevni odmerek. V povprečju do 150-180 mg. na dan.

Za profilaktično uporabo askorbinske kisline mora odrasla oseba zaužiti od 60 do 120 mg. na dan. Otroci - 1 tableta, ki vsebuje 50 mg vitamina C.

Če govorimo o jemanju Ascorbinka za medicinske namene za odrasle - 2 tableti, vendar bo sprejem že 3-4 krat na dan.

Terapevtski odmerek zdravila Ascorbinka za otroke: t

- od 3 do 7 let - 2-4 tablete na dan;

- od 7 do 10 let - 4 tablete na dan;

- od 10 do 14 let - 4-6 tablet na dan.

Askorbinska kislina se vzame šele po zaužitju, nato se hitreje absorbira v kri in začne njeno živahno aktivnost.

Če ima otrok pomanjkanje tega vitamina v telesu, potem mora dvakrat na dan dati 1-2 tableti.

Za podrobnosti o tem, koliko vitamina C je dnevno potrebno za različne kategorije prebivalstva, ki najbolj potrebujejo askorbin, preberite članek Dnevna hitrost vitamina C za osebo.

Kdo mora uporabiti Askorbinko

Kaj je vitamin C? Kdo potrebuje:

  • Glavni kriterij ljudi, ki potrebujejo askorbinsko kislino, je zastrupljen z vsakim plinom. Zahvaljujoč Ascorbinku pride do normalizacije redukcijskih procesov, ki so povzročili oksidacijo;
  • V offseasonu mora vsaka oseba spremljati svoje zdravje in predvsem imuniteto. Zato je askorbinska kislina najboljša pomočnica pri pomanjkanju vitamina. Lahko se uporablja v zdravilni obliki, obstaja pa tudi velik seznam sadja in zelenjave, ki vsebuje vitamin C;
  • Ženske med nosečnostjo, vitamin C je treba. Noseče ženske pogosto nimajo dovolj, in da bi dobili normalen odmerek za razvoj ploda, bi morala nosečnica uporabljati v kakršni koli obliki, vendar za 25-30% več kot običajno stopnjo.
  • Tudi kadilci potrebujejo Ascorbinko. Pijte vsak dan vsaj v majhnih količinah, kar bo kadilcu pomagalo obnoviti kislo okolje v svojem telesu.

Škodljive lastnosti askorbinske kisline

Če dolgo časa jemljete vitamin C v večjih količinah, kot je potrebno, in ga nato nenadoma prenehate jemati, bo količina tega vitamina bistveno manjša, kot je bila, preden ste jo začeli jemati. Te posledice so povezane le z dejstvom, da v prisotnosti vitamina C v telesu v presežku, obstaja popolna kršitev glukoze prevzem. To ogroža prve znake sladkorne bolezni. Obstaja tudi tveganje za nastanek ledvičnih kamnov in mehurja. Kar zadeva otroke, prekomerna količina pogosto vodi do uničenja zobne kosti in sklenine.

Zato ni nujno, da se sami zdravite in predpisujete Askorbinki sami, ne da bi prej obiskali zdravnika. Kot pri vsakem zdravilu je lahko koristna tudi škodljiva in askorbinska kislina.

Kontraindikacije

Seznam kontraindikacij za sprejem Askorbinki ni velik, vendar jih ne smemo zanemariti:

  • Tromboflebitis;
  • Diabetes;
  • Malabsorpcija glukoze-galaktoze.

Preden začnete jemati askorbinsko kislino, se morate vedno posvetovati s svojim zdravnikom, če imate ljudi, ki trpijo zaradi odpovedi ledvic in jeter, levkemije, anemije, razvoja onkoloških bolezni, hemokromatoze.

Presežek in pomanjkanje askorbinske kisline

Presežek vitamina C je nevaren za ljudi in povzroča veliko neprijetnih simptomov. Poleg tega preveliko odmerjanje povzroči povečanje koncentracije soli v telesu, zaradi česar je delovanje ledvic oteženo.

Razlikujemo naslednje simptome presežka vitamina C: t

  • Omotičnost.
  • Nastajanje plina.
  • Bolečine v trebuhu.
  • Srbenje telesa.
  • Osip
  • Nespečnost.

Ko se lahko pojavi pomanjkanje vitamina C:

  • modrice na telesu;
  • trdovratne dlesni;
  • povečano živčno razburjenje;
  • pogoste nalezljive bolezni;
  • kožni kosmiči in razdraženi, lasje izgubijo sijaj in se zlomijo.

Askorbinska kislina in glukoza

Zdaj lahko v lekarnah najdete askorbinsko kislino z tabletami glukoze. Značilnosti tega zdravila so:

  • ko sočasno dajanje askorbinske kisline in glukoze izboljša delovanje jeter;
  • Glukoza zagotavlja hitro oskrbo telesa z energijo.

Poglejmo funkcije, ki jih v našem telesu opravlja askorbinska kislina z glukozo:

  • Presnovni učinek;
  • Vzpostavlja redoks in dejavnosti zmanjševanja;
  • Izboljša se presnova ogljikovih hidratov;
  • Koagulacija krvi se vrne v normalno stanje;
  • Regeneracija telesnih tkiv se normalizira;
  • Zdravilo sodeluje pri kombinaciji hormonov - steroidov;
  • Znatno povečana imunost.

Vitamin C, v kombinaciji z glukozo, se zlahka absorbira, zato lahko to zdravilo vzame otroke, starejše od 5 let.

Indikacije za uporabo askorbinske kisline z glukozo

  • preobremenitev, razdražljivost;
  • povečana prepustnost krvnih žil;
  • kronični periodontitis, krvavitev dlesni;
  • ljudi, ki so nagnjeni k pogostim nalezljivim boleznim;
  • zastrupitev s hrano.

Lahko se seznanite z navodili za uporabo askorbinske kisline z glukozo v izdelku Ascorbic Acid with Glucose - kako ga vzeti in zakaj je predpisana.

Ascorbic pomaga pri spopadanju z virusi, blagodejno vpliva na normalno delovanje telesa. Toda preden ga vzamete, se je bolje posvetovati s strokovnjakom, saj obstaja več kontraindikacij.

Preberite tudi o živilih, bogatih z vitaminom C v našem članku Izdelki z vitaminom C.

Vitamin C (askorbinska kislina) - učinek na telo, koristi

Askorbinska kislina, vitamin C - je eliksir življenja, ki je cenjen na vseh celinah. Vsakdo je slišal, da vitamin C prihrani prehlad, zato v zimskem času vsakdo masivno nabira mandarine, pomaranče, kupuje sladke askorbinke v lekarnah in supermarketih. Zakaj je ta snov tako znana?

Kratka zgodovina snovi

Zgodovina odkritja askorbinske kisline je povezana z boleznimi mornarjev. Mornarji, v prehrani katerih je primanjkovalo sveže zelenjave in sadja, ker so prehrano sestavljali predvsem žita in soljeno meso, so trpeli zaradi krvavitve dlesni, bolečine v mišicah, šibkosti. Na koncu so izgubili zobe in od nenehne krvavitve je prišlo do smrti. Da bi preprečili skorbut, so mornarske prehrane zagotovili z limoninimi in paradižniškimi sokovi in ​​brusnicami, ki bi jih lahko shranjevali v sodih približno eno leto ob koncu 18. in na začetku 19. stoletja. V 19. stoletju, ko so bili odkriti vitamini, so znanstveniki predpostavili prisotnost hipotetičnega sredstva proti svežemu sadju in zelenjavi. Do leta 1932 se je lahko izolirala askorbinska kislina.

V ZSSR je bil nujno potreben vitamin, ki so ga najprej sintetizirali iz divjih šipkov, v poznih tridesetih letih pa se je pridobila sintetična askorbinska kislina. V postsovjetskem prostoru je bil vitamin C prvo desetletje prvo zdravilo za preprečevanje in zdravljenje prehladov z drugimi zdravili. "Ascorbinka" in danes je najpogostejši in cenovno dostopen vitamin.

Vitamin proti škorpijanu

Ascorbic acid je že dolgo cenjena zaradi svoje teže v zlatu - wikipedia iz kakšnega razloga govori o tem čudežnem vitaminu suho in nerazumljivo: »organska spojina«, »obnovitelj presnovnih procesov«, »vključuje 4 diastereomere«... Ni potrebe po razumevanju kemijske sestave askorbinske kisline (nismo kemiki), ena stvar je zanimiva - najbolj aktivno L-oblika, popularno znana kot vitamin C, ki je vsem znana.

O vitaminu C je vedno vedel, celo nekaj stoletij pred laboratorijskim odkritjem. Pomorščaki, ki izginjajo zaradi suhih obrokov v morju in trpijo zaradi skorbutnih razjed in padajočih zob, so opazili nenavadno stvar: na tropskih otokih, kjer je bil citrus glavna jed, domačini niso nikoli slišali za skorbut... Od takrat so limone in pomaranče postale del morska prehrana in eden glavnih privržencev prehrane citrusov je bil sam Peter Veliki, slavni ljubitelj morja in ladijskih potovanj.

Leta 1928 je prišla starost askorbinke: biokemičar iz Madžarske, Albert Saint-Gyorgy, je izoliral to snov iz zelja in rdeče paprike ter odšel in odšel: vitamin C je dobil uradno ime, kmalu pa je bil sintetiziran z umetnimi sredstvi, imenovanimi askorbinsko (iz latinščine). kričati ”- skorbutno) kislino. Od takrat se spori glede najljubšega vitamina vseh časov in narodov niso umirili: eksperimenti so v neskončnem času, v Evropi pa poskušajo prepovedati droge z visoko vsebnostjo vitaminov, znanstveniki pa vse nove različice o svojih čudežnih lastnostih.

Kaj je koristno askorbinska kislina

Askorbinska kislina je po strukturi zelo podobna glukozi, vendar ima nekoliko drugačen spekter učinkov na telo.

Glavne funkcije vitamina C vključujejo:

  • Obnavljanje. Ta snov sodeluje pri tvorbi kolagenskih vlaken, zdravi rane in različne poškodbe na telesu. Ne uporabljajte brez uporabe vitamina C, če morate obnoviti delovanje veznega in kostnega tkiva.
  • Zmogljiv antioksidant. Askorbinska kislina je koristna, saj normalizira redoks procese v človeškem telesu in se bori tudi proti prostim radikalom. Prav tako očisti krvne žile, zaradi česar postanejo manj prodorne, bolj elastične in močne. Pod pritiskom vitamina C se iz telesa izloča gostega holesterola, plasti holesterola pa se raztopijo.
  • Sodeluje v procesu tvorbe krvi. Askorbinska kislina je zelo uporabna pri slabokrvnosti, saj pomaga pri absorpciji železa, spodbuja nastajanje hemoglobina.
  • Antioksidant. Ta snov prispeva k odstranitvi različnih sestavin težkih kovin - živega srebra, svinca, bakra iz telesa.
  • Obnovitveni ukrep. S spodbujanjem sinteze interferona in protiteles v telesu vitamin C bistveno izboljša imunski sistem. To je odlično profilaktično sredstvo, ki pomaga pri prehladu in gripi.
  • Sodeluje pri presnovi. Ta snov krepi delovanje tokoferola - vitamina E - in ubikinona, prav tako prispeva k proizvodnji L karnitina (odgovornega za razgradnjo maščob).

Koristi askorbinske kisline za zdravje možganov

Možgani zadržijo vitamin C na račun drugih tkiv s kronično pomanjkljivostjo in lahko ohranijo svojo koncentracijo 100-krat višjo od drugih organov.

Askorbinska kislina ima pomembno vlogo v mnogih funkcijah možganov, vključno s čiščenjem reaktivnih kisikovih vrst, nevromodulacijo, razvojem novih krvnih žil (angiogeneza):

  • Modulira nevrotransmiterske sisteme možganov (nevrotransmiterji ustvarjajo sposobnost združevanja posameznih nevronov v celostne možgane in uspešno delujejo) - holinergične, kateholinergične.
  • Pomaga pri splošnem razvoju nevronov (celic živčnega sistema) z zorenjem, diferenciacijo in nastajanjem mielina (električno izolirna plast okoli živcev).
  • Ohranja celovitost in funkcijo več procesov v žilnem sistemu možganov.
  • Preprečuje poškodbe nevronov.

Zato je pomemben ustrezen vnos hranil.

Askorbinska kislina: škoda in kontraindikacije

Kljub vsem prednostim in navidez neškodljivim, tudi tega vitamina ne smemo zlorabljati.

Ta snov lahko poveča koncentracijo soli v telesu in s tem oteži delo ledvic. Ne pozabite na morebitne alergijske reakcije.

Presežek vitamina C lahko spremljajo:

  • izpuščaj;
  • srbenje;
  • bolečine v trebuhu;
  • razplinjanje;
  • omotica;
  • nespečnost.

Poleg tega je nekaterim ljudem prepovedano jemati askorbinsko kislino. Ascorbic kontraindiciran v prisotnosti:

  • diabetes;
  • razjede in gastritis;
  • povečano strjevanje krvi;
  • dovzetnost za nastanek krvnih strdkov;
  • odpoved ledvic;
  • alergije na smukec, škrob, fruktozo in druge snovi v sestavi zdravila.

Zdravila ni priporočljivo uporabljati skupaj s tabletami, ki vsebujejo veliko kofeina in folne kisline. Lahko pride do neprijetnih stranskih učinkov zaradi nezdružljivosti zdravil.

Če nimate nobene od teh bolezni in se dosledno držite odmerka, ste lahko prepričani, da boste imeli koristi od uporabe askorbinske kisline.

Presežek vitamina C v telesu

Vitamin C velja za varen tudi v velikih količinah, saj telo zlahka odstrani neuporabljene vitaminske ostanke.

Še vedno pa prekomerno uživanje vitamina C lahko privede do:

  • driska;
  • slabost;
  • bruhanje;
  • zgaga;
  • trebušne distenzije in krči;
  • glavobol;
  • nespečnost;
  • ledvičnih kamnov.

Visoki odmerki vitamina C so nevarni!

Začetek teorije "konjskih odmerkov" vitaminov je položil ameriški znanstvenik, nagrajenec dveh Nobelovih nagrad, Linus Pauling. V svoji knjigi Cancer and Vitamin C je trdil, da zelo veliki odmerki askorbinske kisline izboljšajo stanje bolnikov z določenimi vrstami raka in znatno podaljšajo življenje.

Veliko ljudi je začelo jemati askorbinsko kislino v velikih odmerkih za preprečevanje različnih bolezni. Takoj so opazili težave s prebavnim traktom. Gastritis in razjede so se poslabšali, opazili so alergijske manifestacije.

Leta 2000, na letni konferenci American Heart Association, je skupina znanstvenikov objavila, da veliki odmerki vitamina C povzročajo hitrejši razvoj ateroskleroze. V raziskavi je sodelovalo 570 ljudi. Celovita raziskava prostovoljcev, katerih povprečna starost je bila stara okoli 54 let, je pokazala, da so njihove žile normalne. Po letu in pol je bil pregled ponovljen in izkazalo se je, da je bila ateroskleroza karotidnih arterij, ki oskrbujejo kri v možgane, 2,5-krat pogosteje najdena med tistimi, ki so bili preveč navdušeni nad askorbinsko. Omeniti je treba, da so ljudje jemali 500 mg vitamina C na dan samo, da bi preprečili aterosklerozo.

Pediatri so opazili povečanje alergij pri otrocih, ki so bili "v profilaktične namene" hranjeni s povečanimi odmerki vitamina C. Otroška zdravnica Anna Timofeeva se spominja: »Vitamin C ni zdravilo, temveč vitamin! Pri nekaterih otrocih je lahko razgradnja vitamina C v končne izdelke poslabšana zaradi pomanjkanja encimov, ki uravnavajo presnovo. Pri običajnih odmerkih vitamina bi se te motnje kompenzirale, vendar bi na splošno prišlo do dekompenzacije. Nerazviti presnovni produkti - oksalati - povzročajo alergije, lahko poškodujejo ledvične tubule in postanejo vir njihovih bolezni (nefritis), nato pa sprožijo ledvično kamninsko bolezen. "

Kako razumeti, da ni dovolj vitamina C

Obstaja več zunanjih znakov, s katerimi lahko ugotovimo, da je v človeškem telesu akutna pomanjkanje askorbinske kisline. Te vključujejo:

  • trdovratne bolečine v stopalih in petah
  • splošno slabo počutje, podobno simptomom gripe
  • rane in ureznine dolgo ne zacelijo
  • bleda koža
  • nerazumljiva tesnoba in moteč spanec
  • ohlapne zobe, krvavitev dlesni
  • splošno slabitev imunosti, nagnjenost k katarnim boleznim

Vendar je treba opozoriti, da je le nekaj zunanjih znakov. Za natančno diagnozo je potrebno stopiti v stik s kvalificiranim strokovnjakom. Ker zgoraj znaki so lahko simptomi hudih bolezni, in ne samo pomanjkanje vitamina C. In zagotovo ne morete samozdraviti, samo jedo askorbinsko. V nekaterih primerih je vitaminski dodatek ne samo neuporaben, ampak še bolj boli.

Viri askorbinske kisline

Najboljši vir - šipka

Na našem območju je najbogatejši vir vitamina C mogoče šteti za boke. Obstaja več kot 20 vrst. Plodovi vsakega od njih - zelo dragocen živilski proizvod. 100 g šipkov (vrtnicah) vsebuje od 800 do 900 mg vitamina C. V boki (cimetova vrtnica) je več kolkov vitamina C kot v kateri koli drugi obliki: do 2400 mg v 100 g. Rože so rdeče, rahlo sploščene, s štrlečimi celi pepel, okrogli plodovi, plodovi v avgustu. Na ravni podlagi lahko nastane plazilna živa meja. Šipka ni bogata le z vitaminom C, temveč tudi v mnogih elementih v sledovih. Seveda je najbolje jesti sveže sadje. Otroci to najpogosteje storijo. Za odrasle lahko kuhate iz sokov. Rdeči boki se lahko posušijo, kuhajo in popijejo kot čaj. Vsi deli rastline so dragoceni, zlasti listi. Čaj iz šipka je bogat z kompleksom vitaminov.

Na drugem mestu po boki pri multivitaminskem in polimernem bogastvu je zelenica peteršilja. Še posebej je bogata z vitaminom C: 128–193 mg na 100 g.

Najbolj bogati viri

Podajamo tabelo izdelkov, ki vsebujejo vitamin C v največjih količinah.

  • Wild Rose Hips 550
  • Semena vrtnega boka 660
  • Posušena divja vrtnica 160 - 1140
  • Potegli Rose Hip 840
  • Morske rakitine jagode 200–600
  • Jagode 46 - 234
  • Črni ribez 148 - 258
  • Limone 20 - 70
  • Pomaranče 16 - 47
  • Grapefruits 24 - 45
  • Hren 105-138
  • Pepper sladko približno 125
  • Peteršilj 128
  • Koper zelen 100

Pri drugih zelenjavah in sadju je vitamin C manj: jabolka in hruške vsebujejo na primer majhno količino. Poleg tega se askorbinska kislina med toplotno obdelavo zlahka razgradi. V kuhanih proizvodih je skoraj nič. Razpade se pri izpostavljenosti železu; pri dolgotrajnem skladiščenju in zamrzovanju proizvodov se tudi njegova vsebnost zmanjšuje.

Ali vitamin C pomaga pri prehladu?

Razumeti je treba, da čeprav pomanjkanje vitamina C v prehrani dejansko vodi v zmanjšanje imunosti, to ne pomeni, da lahko velike količine askorbinske kisline ozdravijo virusne bolezni ali izboljšajo imuniteto. Znanstvene študije so že dolgo oporekale mitu, da pri jemanju vitamina C hladno prehajanje poteka hitreje.

Enako načelo velja za večino drugih vitaminov in omega-3 maščob - čeprav je ribje olje potrebno za pravilen metabolizem, ni treba čakati na izboljšanje zdravja, če ga vzamemo preveč. Vedno gre za pokrivanje dnevnih potreb vitaminov, ne pa za dejstvo, da lahko z njihovo pomočjo zdravimo vse bolezni.

Askorbinska kislina v kozmetologiji

Mnoge sodobne modne ženske zanimajo, zakaj je v kozmetologiji potrebna askorbinska kislina. Strokovnjaki s področja lepote zagotavljajo, da koža, bogata z vitamini, vnaša veliko boljših hranil različnih kozmetičnih sredstev - losjonov, krem, in se zelo dobro prilagodi tudi priljubljenemu pilingu. Vendar pa lahko dobite največji učinek od uporabe askorbinske kisline, ob upoštevanju priporočil strokovnjakov:

  1. Odličen učinek dobimo z združevanjem askorbinske kisline z retinolom, tokoferolom.
  2. Koristne so maske z askorbinsko kislino in sadjem, zelenjavo. Ta kombinacija je odlična kot zdravilo za gube in starostne madeže.
  3. Ni potrebe, da kombinirate vitamin C in glukozo. V nasprotnem primeru lahko povzročite alergije in izpuščaje na koži.
  4. Če je koža poškodovana, se je treba izogibati kozmetičnim postopkom z uporabo askorbinske kisline.
  5. Ne nanašajte kozmetike na kožo okoli oči.
  6. Kozmetiki ne priporočajo kombiniranja sestavin v kovinskih pripomočkih, ker se lahko vitamin C pri dotiku s kovino uniči.
  7. V hladilniku ne shranjujte askorbinske kisline.
  8. Nanesite masko ali kremo na obraz zvečer.

Kako jemati askorbinsko kislino

Ljudje bi morali hrano prejeti z askorbinsko kislino. Pri ljudeh, kot tudi pri drugih višjih primatih (suhih opicah) je gen, ki je odgovoren za tvorbo enega od encimov za sintezo askorbinske kisline, nefunkcionalen. Vendar je na primer v telesu mačke (kot pri mnogih drugih sesalcih) vitamin C sintetiziran iz glukoze.

Fiziološka potreba po odraslih je 90 mg / dan (nosečnicam priporočamo 10 mg več in tiste, ki potrebujejo dojenje 30 mg). Fiziološka potreba po otrocih je od 30 do 90 mg / dan, odvisno od starosti. Zgornja dovoljena raven porabe v Rusiji je 2000 mg / dan. Za kadilce in tiste, ki trpijo zaradi pasivnega kajenja, je treba povečati dnevni vnos vitamina C za 35 mg / dan.