Letos nam vreme ne daje še posebnega vremena, zato je popolnoma nemogoče izogniti se svetlobi.
Kamorkoli greste, vsi okoli kašlja, vohanja ali kihanja sramežljivo v pest.
Kar se tiče drog, je vse že jasno: vsi verjetno vedo, katere tablete mu bodo lahko pomagale.
Kot spletna stran o prehrani in športu želimo govoriti o vaši prehrani med boleznijo.
Načela prehrane s SARS, prehladom in gripo
Za začetek naj začnemo takoj: bolezen ni čas za hujšanje. Beseda prehrana, ki jo uporabljamo v prehrani. Tvoje telo je že oslabljeno in mu odvzameš tudi potrebne uporabne makro- in mikroelemente, zlasti v pogojih visoke temperature.
Med boleznijo telo potrebuje več kalorij, da bi še naprej normalno delovalo. Grobo rečeno, vaše telo potrebuje "vložke" za boj proti "sovražnikom". Zato je očitno, da je kakovost in ustrezna prehrana med boleznijo sestavni del okrevanja.
Študije kažejo, da zmanjšanje vnosa kalorij ne poveča le dovzetnosti za gripo, temveč poslabša simptome in podaljša trajanje bolezni.
Že vemo, da število obrokov ne vpliva na proces hujšanja. Toda med boleznijo je še vedno treba jesti majhne porcije, vendar pogosto.
Jasno je, da pri temperaturi 38, bolečine v telesu, vneto grlo in kašelj, je težko absorbirati hrano z apetitom. V moji glavi je pogosto ena misel: »Samo za preživetje«. Tudi mikroskopski kos pustega mesa ali kozarec juhe ne pride v grlo. V tem primeru morate načrtovati prehrano in poslušati svoje telo.
Predvsem pa ne preveč zategnite in z nenehno slabšim zdravstvenim stanjem obiščite zdravnika!
Za udobno okrevanje upoštevajte naslednja pravila:
- Izredna topla pijača.
- Jej, ko si lačen, ne takrat, ko moraš.
- Jejte frakcijsko. Načrtujte 5-6 manjših obrokov namesto 3 glavnih obrokov.
- Hrana mora biti zmerno visoka kalorij.
Kaj lahko
Sestava živila mora izpolnjevati naslednja merila: t
Poudarek mora biti na beljakovinah, saj so glavna strukturna komponenta protiteles, celice imunosti.
Treba je zmanjšati količino maščob, zlasti živali, v dnevni prehrani. Ustvarjajo dodatno obremenitev za želodec, črevesje, trebušno slinavko in jetra. To povečuje možnost razvoja alergij na ozadju infekcijske bolezni in jemanja zdravil. Seveda pa jih ni treba odstraniti na nič.
Ogljikovi hidrati potrebujejo hladno telo kot vir energije. Toda pravilo "kompleksnih" ogljikovih hidratov tukaj ne deluje. Z mrazom se poveča potreba po energiji, ki jo v prvi vrsti zagotavljajo lahko prebavljivi ogljikovi hidrati. Zato morate v prehrano vstopiti v ovseno kašo, riž in kašo iz zdroba, pijače z medom, sladko sadje in sokove iz njih.
Najboljša hrana med boleznijo
Najboljši način, da odložite prehlad, je piti več tekočine in jesti živila, ki spodbujajo imunski sistem. Izdelki z gripo morajo ustrezati posebni medicinski prehrani pod številko 13, ki vključuje:
- sveže sadje
česen,
Surovi česen po svojem vonju straši ne samo ljudi, ampak tudi viruse. In vse zahvaljujoč allitsinu - ta snov daje česnu oster, goreč vonj in baktericidne lastnosti. Česen je naravni antibiotik, pospešuje okrevanje telesa po gripi in pomaga upreti se bolezni.
Toda na splošno obstaja veliko čebule, hren in česen v času bolezni ni za vsakogar. Čeprav sok te zelenjave in prispeva k lajšanju nosnega dihanja, oster in bogat okus draži že boleče grlo, kar povzroča nelagodje. Zato je treba navedene izdelke uporabljati strogo zmerno, najboljša stvar je, da dodamo sok v druge jedi;
zelenjava (poper, koper, česen, peteršilj, zelena čebula, korenje, pesa). Priporočljivo je redno jesti,
nemastna piščančja juha,
Priporočljivo je, da kuhamo ne debele, bogate juhe, v katerih stoji žlica, z zdravimi žlicami in žlicami masla, ampak lahke, nemastne juhe, mesne juhe z zelenjavo in pusto meso. Nutricionisti priporočajo, da odrežete odvečno maščobo iz ptičjega mesa in jo zavržete skupaj s kožo, tako da v posodo padejo samo meso in kosti;
meso (piščanec, teletina) - poskusite izbrati ne mastne kose,
morske ribe
žita (riž, drobno mleto olje), t
mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (skuta, kisla smetana, kefir, mleko, jogurt),
najmanj 2,5 litra tekočine na dan,
Piti veliko vode vam bo omogočilo vlaženje sluznice zgornjih dihalnih poti in vam pomagalo izločiti razpadne produkte iz telesa z znojem in urinom. Poleg preproste kuhane vode lahko uporabite tudi različne pijače, ki se pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini.
Najprej je to sok brusnic, ki ga je enostavno pripraviti doma. Brusnice imajo visoko koncentracijo tanina, ki pomaga telesu upreti mikrobe. Poleg tega brusnica izboljšuje delovanje antimikrobnih sredstev, ki se uporabljajo za zdravljenje prehladov, in je tudi močan antioksidant.
Ginger ni slabša od brusnic v svoji učinkovitosti. Gingerjev čaj je odlično protivnetno sredstvo in če mu dodate nekaj semen kumine, bo povečal njegovo aktivnost.
Hladno zdravljenje z mlekom in medom ni zastarelo. Morda ste že slišali, da so mlečni izdelki škodljivi med boleznijo, saj povzročajo več izcedkov iz nosu in izpljunka. Ampak ni. Po mnenju strokovnjakov to ni nič drugega kot mit: ni dokazov, da zmanjšanje vnosa mleka zmanjša nastanek izpljunka.
Poleg tega ima mleko z medom izrazit diaporeticen ucinek in tudi izboljšuje imuniteto. Če vzamete dve žlički medu čez noč, boste zmanjšali intenzivnost kašlja in olajšali spanje.
Kaj ne jesti
polizdelki.
Ne pozabite na glavno zapoved pacienta (ne glede na to, kakšna je bolezen): če je stanje hujše, lažje mora biti hrana za želodec.
Odstranite iz prehrane jedi, ki ustvarjajo povečano obremenitev na prebavnem traktu: polizdelki, hitra hrana - jih je težko prebaviti, kar ustvarja težo v želodcu. Ne samo, da so maščobne, ampak tudi zelo slane, tako da lahko dražijo črevesne stene in povzročijo otekanje;
ocvrte, mastne hrane.
Takšna živila je treba popolnoma izključiti. Polizdelki in zdravi izdelki (pusto meso) spadajo v kategorijo »tabu«. Poleg visoke vsebnosti maščob v ocvrti hrani pogosto vsebuje tudi rakotvorne snovi.
Zaradi tega, da se jetra in srce borijo z vsem tem, ponovno obremenite telo, ki ima zdaj druge naloge;
slaščice in sladkarije (sladkor, zvitki, sladkarije, čokolada, marmelada).
Sveži sokovi.
Ne pijte sokov, še posebej sveže stisnjenih, če imate kašelj ali boleče grlo. Običajno je kisli sok osvežujoč, toda z mrazom lahko draži grlo. In sestava kupljenega pomarančnega soka vključuje citronsko kislino, ki draži že vneto sluznico grla, zato bo zaradi soka grlo bolj prizadelo in se okrevalo dlje.
Alkoholni izdelki (alkohol).
Uporaba alkoholnih pijač v medicinske namene je nesprejemljiva. Alkohol je diuretik, ki poveča dehidracijo, ki jo povzroča bolezen. Mimogrede, ker ste zaradi bolezni že dehidrirani, koncentracija alkohola v krvi hitreje narašča, zato se hitreje pijete.
Poleg tega lahko alkohol pospeši prebavo in povzroči ohlapno blato ali drisko. Sprejem alkohola ustvarja napačen občutek segrevanja in dejansko znatno zmanjšuje imuniteto;
Visoko gazirana mineralna voda.
Hrustljavi prigrizki.
Ne jejte čipsa ali podobnih izdelkov, če imate kašelj ali boleče grlo. Na površini čipov, žitaric za zajtrk in celo pečenih toastov se vam zdi, da je vaše razdraženo grlo z brusnim papirjem. In ne gre le za neprijetne občutke: bolj ko razdražite grlo, dlje se zdravi. Tako lahko čipi podaljšajo vaše trpljenje;
Matice
V oreščkih, masa hranil, vendar ne manj kalorij. Za oslabljeno telo takšne maščobne in visoko kalorične hrane ne koristijo. Poleg tega je zgornji sloj orehov draži učinek in suši grlo, zato je za bolezni zgornjih dihal tam kontraindicirana.
Hrana za prebavne motnje med gripo in ARVI
Ko gre za želodčne težave (ki jih lahko spremlja bolezen), je uživanje pomirjujočih živil, ki jih je mogoče enostavno prebaviti in ohraniti hidracijo, najboljši način za hitro okrevanje. Nekaj najboljših možnosti:
Krekerji in zdravica.
Nezdravljeni krekerji in toasti so preprosta živila, ki so enostavna za želodec. Z visokim deležem škroba ti izdelki ne obremenjujejo želodca in pomagajo stabilizirati prebavo (kar je še posebej koristno po bruhanju).
Banane so bogate s kalijem, ki se pogosto izgubi z znojem, bruhanjem ali drisko. So lažje prebavljive (prednost mehkih izdelkov!), Pomagajo zmanjšati temperaturo in napolniti izgubljene elektrolite.
Ginger
Študije so pokazale, da je ingver izjemno učinkovito zdravilo za slabost in druge bolezni prebavil (zaprtje, napihnjenost, bruhanje). Ginger čaj bo preprečil
dehidracijo in pomirjajo želodec.
Izdelki, ki jih je treba izključiti
Pikantna in kisla živila. Medtem ko je začinjena hrana lahko dobra za zamašitev nosu, so grobi za želodec in ustvarjajo bolj splošno bolečino in nelagodje. Držite se stran od njih, če doživite želodčne težave.
Vsa živila imajo veliko sladkorja in maščob. Uživanje velikih količin sladkorja zavira imunski sistem in povečuje vnetje. Po drugi strani so živila z visoko vsebnostjo maščob težje prebavljiva kot ogljikovi hidrati in beljakovine, zato lahko povzročijo želodčne težave.
Kratek sklep
V času bolezni morate zavreči ocvrto, slano in začinjeno hrano, saj lahko draži že vneto sluznico zgornjih dihalnih poti in poveča njeno oteklino.
Da ne bi preobremenili prebavnega trakta z beljakovinami in maščobnimi živili, prenehajte s pozornostjo na obogateni zelenjavi, pusto juho, kuhane in dušene ribe, purane ali piščanca, pa tudi na različne žitarice in žele.
Jedo isto potrebo v majhnih porcijah, to je, delno.
Vitamini med prehladi
Med boleznijo, kot sta SARS ali gripa, vam bodo pomagali vitaminski kompleksi z vitaminom A, C, E, PP, skupine vitamina B. Da, ne bodo uničili bakterij in virusov, vendar bodo opravljali drugo delo, ki je enako pomembno za pravilno delovanje. našega telesa med takim stresom za vse sistemske dejavnike, kot nalezljiva bolezen.
Ne uporabljajte samo vitamina C, ki dejansko ne varuje pred mrazom. Ta mit je nastal v 70. letih prejšnjega stoletja in je bil pred nekaj leti razkrit. Rezultati več študij, izvedenih v tujini, so pokazale, da vitamin C v velikih odmerkih skrajša trajanje bolezni za samo pol dneva.
Zato ni vredno pričakovati askorbinskega make-upa, ki bi vas postavil na noge.
Dokazano je tudi, da jemanje vitamina C v profilaktične namene ne zmanjšuje prehlada. Zato je brez smisla jemati vitamin C v zelo povečanih odmerkih jeseni in pozimi.
Toda to ne pomeni, da vitamin C za prehlad sploh ni potreben! V času bolezni telo absorbira askorbinsko kislino hitreje, zato jo je treba redno dopolnjevati.
Kar je boljše: od drog ali sadja
Lahko dobim skupaj s porabljeno hrano? Odgovor je: seveda!
Retinol lahko dobite iz korenja, rdeče paprike in čebule (raztopimo le z maščobo);
riboflavin je v jajcih, skuti, mandlji in ajdi;
tiamin in piridoksin najdemo v zelju, mesu, špinači in grahu;
askorbinska kislina skriva v velikih količinah limono, divjo vrtnico in črni ribez;
tokoferol je v oreščkih, mesu in jetrih;
Nikotinska kislina je prisotna v ledvicah, jetrih, glivah in ananasu.
Vendar ni dokazov, da je na primer retinol, pridobljen z uživanjem korenja, boljši od retinola, ki je prišel v telo iz farmakološkega zdravila! Poleg tega, da pridobiva vitamine izključno iz hrane, se oseba prikrajša za sposobnost poznavanja odmerkov snovi, ki jih uporablja:
Trick
Paket z vsakim vitaminom lahko kupite ločeno ali pa za prehlad in gripo izberete kompleksen multivitamin.
Skrivnost je v stroških zdravil: praviloma so kupili ločeno vse naštete ruske droge, lahko porabite red velikosti manj kot pripravljen kompleks, namenjen reševanju določene naloge - krepitev imunskega sistema, izboljšanje kože, kosti in tako naprej.
Naslednjič, ko se boste zavedali, da vas je vreme premagalo, poskusite vzeti odmor, si privoščiti tekočino in razmisliti o vključitvi nekaterih od teh čudovitih izdelkov v vašo prehrano, da boste izkusili hitro ali vsaj bolj udobno okrevanje..
Ne bodite bolni, dragi bralci, in se ozdravite, če ste že uspeli
Prehranska pravila za prehlad in ARVI: kaj lahko jedem in kaj ne?
ARVI je pogosta virusna bolezen, ki jo doživljajo odrasli in otroci. Za zdravljenje okužbe brez posledic za telo, jemanje enega zdravila ni dovolj.
Prav tako je treba pravilno jesti. Prehrana za prehlad ima pomembno vlogo. Hrana naj bi pomagala okrepiti imunski sistem in ublažila simptome bolezni, vendar ne povzroča velike obremenitve prebavnega trakta.
Osnovna pravila prehrane za prehlad in SARS
Pri prehladu imunski sistem začne aktivno proizvajati protitelesa, ki preprečujejo, da bi patogen poškodoval telo. Njihovo delovanje je namenjeno uničenju povzročiteljev infekcij.
Da bi ta protitelesa hitreje in učinkoviteje sintetizirala, telo potrebuje določene snovi, ki jih sama ne more proizvajati.
V skladu s tem bi jih moral sprejeti od zunaj, to je od hrane. Glavna snov, ki jo telo potrebuje v hladnem obdobju, je beljakovina.
Vendar pa bo za lažjo absorpcijo potrebna dodatna energija, pa tudi prebavni encimi. Poleg tega telo potrebuje vitamine in minerale, ki bodo okrepili sintezo protiteles in očistili kri iz strupenih snovi.
Zato je zelo pomembno upoštevati prehrano za prehlad. Če jih oseba strogo sledi, ne bo samo zagotovil potrebne podpore za imuniteto, temveč bo tudi v času bolezni močno olajšal njegovo stanje.
Jedo s hladnim je potrebno tako, da telo ne čuti dodatne obremenitve, vendar hkrati prejel vse potrebno.
Pri akutnih boleznih dihal morate jesti pogosto in v manjših količinah. Torej, tudi če bolnik z gripo ali ARVI nima apetita, bo njegovo telo prejelo potrebna hranila.
V prisotnosti bolečih občutkov v grlu je potrebno pred jedjo mletje hrane. Njegova konsistenca mora biti mehka, saj lahko groba in trdna hrana poškoduje sluznico žrela, le povečuje bolečino.
Temperatura hrane mora biti zmerna. Hladne in vroče hrane ni mogoče zaužiti, to je nadležno.
Kako kuhati
Pomemben je tudi postopek kuhanja. Ne sme se ocvrti ali peči.
Ko je priporočljiva uporaba zdravila ARVI, jesti, kuhati ali kuhati na pari. V tem obdobju je zelo zaželeno jesti v velikih količinah:
- kisla živila;
- vroče začimbe in omake;
- prekajeno meso;
- kumarice.
Prednost je treba dati mlečnim proizvodom, mesu, zelenjavi in sadju. Hkrati je pomembno upoštevati režim pitja, saj zadosten vnos tekočine zagotavlja učinkovito odstranjevanje strupenih snovi iz telesa.
Vendar ne uživajte pijač, ki imajo diuretični učinek, saj povečujejo obremenitev ledvic. Poleg tega lahko s potenjem takšne pijače povzročijo dehidracijo.
Glede omejitev je treba iz prehrane izključiti sveže pecivo.
Pri njegovi izdelavi se uporabljajo kvasovke, ki so vrsta aktivatorja za viruse - povečujejo prepustnost celičnih membran, zaradi česar je virus lažje prodreti v njih. Prav tako ni priporočljivo zlorabljati sladkorja in slaščic.
Ob upoštevanju teh preprostih pravil prehrane bo oseba lahko bistveno izboljšala svoje zdravje in pospešila proces zdravljenja, preprečila razvoj resnih zapletov.
Prehrana za prehlad in SARS
Prehrano z zdravilom ARVI je treba upoštevati že od prvih dni bolezni. Hrana mora biti lahko prebavljiva, vsebina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov pa je uravnotežena.
Da bi pospešili proces okrevanja, morate omejiti količino ognjevzdržnih maščob v prehrani, vendar ne smete zavrniti enostavno prebavljivih ogljikovih hidratov, saj v kratkem času zapolnijo energetske zaloge v telesu.
Zdrava prehrana z ARVI vključuje uživanje velikih količin beljakovin. Pomanjkanje te snovi povzroča motnje v proizvodnji encimov, ki so potrebni za prebavo hrane. Pri zapisovanju dnevnega menija za pacienta je treba upoštevati, da bo v tem primeru poraba beljakovin v višini 1 g na 1 kg optimalna.
V prehrani morajo biti prisotne zelenjava in sadje. Vsebujejo veliko uporabnih snovi, vključno z vitamini in minerali, ki so potrebne za krepitev imunosti.
Ko govorimo o tem, kako jesti osebo v obdobju prehlada, je treba opozoriti, da bi bila uporaba živil z visokim deležem cinka in vitamina C najbolj koristna.
Poleg tega je treba v prehrano vključiti živila, bogata z vitaminom E in B, saj zagotavljajo stimulacijo sinteze protiteles. Priporočljivo je tudi jesti živila, ki vsebujejo vitamin A, ki spodbuja regeneracijo poškodovanih nazofaringealnih sluznic.
Če se za zdravljenje ARVI uporabljajo antibakterijski pripravki, je treba v prehrano vključiti izdelke z bifidobakterijami.
Uporabiti jih je vredno in nekaj tednov po popolnem okrevanju. Preprečujejo neravnovesje črevesne mikroflore in preprečujejo nastanek težav s prebavo.
In seveda, morate piti čim več tekočine. Kot že omenjeno, pomaga odstraniti toksine iz telesa in zmanjšati znake zastrupitve (glavobol, mrzlica itd.).
Dovoljeni izdelki
Mnogi se sprašujejo, kaj je pri temperaturi in drugih znakih ARVI za lajšanje simptomov. Praviloma se najbolj akutni simptomi prehlada pojavijo v prvih 2-3 dneh.
V tem obdobju lahko zaužijete pečena jabolka, nizko-maščobne jogurte (po možnosti naravne, brez dodatkov), kot tudi druge mlečne izdelke.
Vsebujejo velike količine beljakovin in bifidobakterij, ki zagotavljajo ne le krepitev imunskega sistema, temveč tudi izboljšanje prebavnih procesov.
Poleg tega je v obdobju SARS priporočljivo uporabljati piščančje meso. Vsebuje tudi pomembne elemente v sledovih in beljakovine, vendar praktično ni ognjevzdržnih maščob. Tudi med hladnim je treba dati prednost:
- kislo zelje (vsebuje veliko vitamina C);
- morski sadeži;
- jajca;
- Kasham (ovsena kaša, ajda, riž);
- ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- zelenjava in sadje;
- zeliščni decoctions.
Ribe in zelenjavo je treba zaužiti vsak dan. Ti izdelki zagotavljajo telesu vse potrebne snovi, se popolnoma kombinirajo med seboj in ne povzročajo dodatnega pritiska na prebavni trakt.
Spomnimo vas, da je treba vse hrano na pari, z minimalno količino začimb in soli.
Izdelki, ki niso priporočeni
Izogibajte se uporabi naslednjih izdelkov, kadar imate hladno:
- ocvrto in mastno meso;
- zelenjavne solate, oblečene z majonezo;
- sveže mleko;
- mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
- alkoholne pijače;
- kisla jagodičja in sadje;
- sveže zelje;
- grozdje;
- hruške;
- zeleni čaj, kava.
Najboljši kašelj in pijače
Za hitrejši proces okrevanja je priporočljivo v prehrano vključiti proizvode, ki ne zagotavljajo samo energije telesu, temveč prispevajo tudi k preprečevanju bakterijskih zapletov proti ARVI:
Ker sestava zelenjave s tega seznama vsebuje encime, ki dražijo sluznico nazofarinksa, jih je treba zaužiti zmerno.
Bolje jih je jesti v sestavi katere koli jedi in pripraviti zdravilne pijače iz njih. Uporaba tekočine v kombinaciji s temi izdelki bo učinkovitejša.
Na primer, toplo mleko z medom in čajem z začimbami je zelo koristno. Za pripravo slednjega se uporablja črn list. Pivo se pripravi na običajen način, nato dodamo malo mletih poprov in zdrobljen ingver.
Kako nahraniti otroka z mrazom
Prehrana za prehlad in SARS pri otrocih se ne razlikuje od prehrane, prikazane za odrasle. Med prehladi so tudi priporočena živila, ki vsebujejo veliko beljakovin, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov.
Sveže sadje, mlečni in mlečni izdelki, nizko vsebnostjo maščob sort mesa in rib - osnova za prehrano s SARS pri otrocih. Prav tako je treba spoštovati režim pitja in zaščito otroka pred velikimi obremenitvami, tako fizičnimi kot čustvenimi.
Da bi se hrana lažje izenačila, mora biti hrana tekoče konsistence, iz kuhanih ali parovanih zelenjavnih in mesnih izdelkov. Ne prisilite otroka, da bi jedel silo, če ne želi.
To ga bo razdražilo, kar bo negativno vplivalo na njegovo psiho-čustveno stanje. Dodatni stres med boleznijo je nezaželen, saj zamuja trenutek okrevanja. Otroka je treba nahraniti v majhnih količinah vsake 2 do 2,5 ure.
Otrok v obdobju bolezni priporočamo pogosteje:
- rastlinski pire;
- mesni soufflé;
- piščančje in zelenjavne juhe;
- mlečne kaše.
Ker virusne okužbe pogosto spremlja vročina, mora otrok piti veliko tekočine.
Namesto redne vode se lahko dojenčkom ponudi metin sok, sadni sokovi, čaj z medom in cimetom.
Koristni nasveti
Hrana z ARVI je pomemben sestavni del zdravljenja. Način, kako se oseba poje med boleznijo, pogosto določa, kako hitro se lahko ozdravi.
Hrana mora biti uravnotežena in telesu zagotoviti vse potrebne snovi. Za obnovo so koristni vsi proizvodi, ki vsebujejo:
- vitamin C;
- Vitamini B;
- vitamini A in E;
- cink in magnezij;
- beljakovin in ogljikovih hidratov.
Vendar to ne pomeni, da bo bolna oseba morala popolnoma spremeniti svojo prehrano. Ostro zavračanje njegovih najljubših jedi lahko negativno vpliva na njegovo čustveno stanje, kar samo podaljša pot k okrevanju.
Zato ni treba popolnoma spremeniti prehrane, dovolj je preprosto povečati število uporabnih izdelkov v njem in zmanjšati uporabo tistih, ki jih ne priporočamo.
Med boleznijo mora hrana prebuditi apetit osebe in željo po njej. Ne smete ga siliti, da bi jedel, še posebej, ko gre za otroke.
Za prehrano je bila najbolj učinkovita, lahko uporabite tudi priljubljene metode ravnanja s SARS.
Alternativna medicina ponuja številne recepte za pripravo različnih pijač in izdelkov, ki bodo pomagali okrepiti imunski sistem in pospešiti proces zdravljenja. Vendar pa se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom.
Prehrana za gripo, ARVI, prehlad
Opis od 11. avgusta 2017
- Učinkovitost: terapevtski učinek po 4-7 dneh
- Datumi: 5-12 dni
- Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev na teden
Splošna pravila
Med celotno skupino nalezljivih bolezni znaša ARVI približno 90%. Visoka pojavnost bolezni je pojasnjena z velikim spektrom patogenov (adenovirusi, rinovirusi, virusi gripe / parainfluence, koronavirusi, ECHO in Coxsackie virusi), njihovo visoko variabilnostjo in načinom prenosa (zračna pot). Gripa je najbolj resna, z velikim tveganjem za hude zaplete. Vsak od nalezljivih patogenov vpliva na selektivno opredeljena območja dihalnega trakta.
Rinovirusna okužba - epitelijske celice nosne sluznice. Ko je okužba z adenovirusom - razviti tonzilitis, faringitis z eksudativno komponento. Pri okužbi s parainfluenco trpi laringozna sluznica (laringitis). Pri gripi vpliva na dihala v zgornjem in srednjem delu (traheitis).
Skupna skupina akutnih respiratornih virusnih okužb je prisotnost različnih stopenj zastrupitve telesa z izdelki vitalne aktivnosti virusov in razgradnje beljakovin s toksini, poškodbe dihalnih poti na različnih ravneh (respiratorni simptomi) in spremlja vročina in dehidracija telesa. V vsakdanjem besedilu in priljubljenih člankih obstaja izraz, kot je »hladno«, ki ga razlagalni slovar razlaga kot bolezen, povezano s hipotermijo. Najpogosteje, tako imenovani "prehladi" so poslabšanje kronične adenoiditisa, tonzilitis, manj pogosto ARVI, ki se pojavljajo v ozadju hipotermije in zmanjšujejo lokalno imuniteto dihalnega trakta.
Prehrana za akutne respiratorne virusne okužbe, vključno z prehrano z gripo in prehladom, je del niza obveznih ukrepov in je namenjena zagotavljanju vseh potrebnih hranilnih snovi, zmanjševanju toksičnosti, povečanju odpornosti celotnega telesa in zmanjšanju simptomatskih pojavov. Posebna pozornost zahteva hrano za otroke s SARS.
Prehrana temelji na splošnem stanju otroka / odrasle osebe, temperaturi, dehidraciji. Tako je v ozadju stabilne subfebrilne temperature (37,1-38,0 ° C) pri bolnikovem počitku predpisana reducirana kalorična dieta (2100-2200 kcal), predvsem zaradi zmanjšanja maščob, ogljikovih hidratov pri fiziološki normi proteinov in povečane vsebnosti makroskopov. / elementi v sledovih, vitamini in prosti tekočini.
V prehrani morajo prevladati lahko prebavljiva visoko kalorična živila. Vsebnost beljakovin se izračuna iz razmerja 1 g / kg teže, medtem ko je osnova za beljakovinsko komponento (do 70%) lahko prebavljive živalske beljakovine (prehransko meso, beljakovine piščančjih jajc, mlečne beljakovine).
Vnos maščob se zmanjša na raven 65-70 g / dan, saj je težko in dolgo prebavljiv v telesu in prispeva k razvoju različnih dispeptičnih motenj. V prehrani morajo prevladati rastlinske maščobe. Pri izbiri živalskih maščob je treba dati prednost maščobam mlečnih izdelkov in masla, ki imajo izrazit lipotropni učinek. Hkrati je priporočljivo, da v že pripravljene jedi dodamo maščobe, ne da bi jih pacienti uporabljali v čisti obliki, še posebej v odsotnosti apetita.
Vsebnost ogljikovih hidratov se rahlo zmanjša (do 300 g) zaradi omejevanja tako preprostih kot tudi kompleksnih ogljikovih hidratov (zelje, stročnice, rženi kruh), saj povzročajo fermentacijo v črevesju in lahko prebavljivi ogljikovi hidrati v prisotnosti vročice povzročijo hiperglikemično reakcijo.
Prehrana zagotavlja izločanje maščobnih, začinjenih, prekajenih in ocvrte hrane ter hrane, ki draži sluznico - kisle kumarice, kisla živila, alkoholne pijače, živila, ki stimulirajo centralni živčni sistem in vsebujejo eterična olja in vlakna (začimbe, močne juhe, čebula, redkev, redkev, kava, čokolada).
Za aktivno rehidracijo telesa in normalizacijo reoloških lastnosti krvi in izpljunka je predpisano obilno pitje (do 2,5 l / dan), za katerega uporabljamo alkalno mineralno negazirano vodo, toplo vodo z medom, zeliščne čaje na osnovi apna, kamilice, žajblja, timijana, čaj iz malin / ribez, šipka, brusnični / brusnični sok, ingver in medni infuzija, kompot, in kadar se predpišejo izločene raztopine soli. Dnevni volumen proste tekočine za otroke, mlajše od 3 let, mora biti 150 ml / kg telesne teže v febrilnem obdobju, po 3 letih pa - 80 ml / kg.
Za hitro absorpcijo tekočine mora biti temperatura blizu telesne temperature. Učinkovitost rehidracije določajo standardna merila - vlaga kože / sluznice, srčni utrip in diureza. Vsebnost soli v prehrani je regulirana glede na stopnjo izgube tekočine v telesu z znojem in bruhanjem. Z rahlo izgubo vnosa soli je lahko rahlo omejena (do 8-10 g / dan), z izrazito izgubo tekočine in prisotnostjo dehidracije pa se uporaba soli poveča na 15-20 g / dan.
Zelo pomembno je, da se prehrana nasiči z visoko vsebnostjo vitaminov, zlasti z vitamini A, C in B.
Glavna živila, bogata z vitaminom A, so trdi siri, ribje olje, jajčni rumenjak, rdeči kaviar, jetra, maslo.
Vitamin B6 najdemo v velikih količinah v rižu, raznih klavničnih odpadkih, skuto, fižolu, mesu.
Prejem zadostnih količin vitamina C je zagotovljen z infuzijami peskov, citrusov, črnega ribeza, rakitovca. Glede na znatno izgubo makro / mikroelementov iz znoja in urina v prehrani morajo biti zadostne količine proizvodov, ki vsebujejo kalij, natrij in magnezij. Da bi to naredili, mora prehrana vključevati oreške, sončnična semena, mandlje, rdeče ribe, trde sire.
Ker je večina pacientov, še posebej otrok, zmanjšala ali nima apetita, da bi povečala apetit, je prikazana uporaba toplih piščančjih juh z malo maščobe, kislo-mlečnih izdelkov in kislega sadnega soka. Otrokom je prepovedano nahraniti s silo. Hrana za prehlad bi morala biti delna, 5-6-krat na dan, da bi se izognili prenajedanju. Glavni del prehrane, ki jo mora bolnik uporabljati v obdobju zniževanja temperature. V tem primeru mora biti hrana vroča ali hladna.
Prehrana za gripo ni bistveno drugačna, vendar je treba upoštevati, da se gripa ponavadi pojavi z višjo telesno temperaturo (38-40 ° C), kar vodi do močnega povečanja intenzivnosti presnovnih procesov (s povečanjem telesne temperature za 1 ° C, se glavni metabolizem poveča) v povprečju za 10-13% in pri izračunu vnosa kalorij za vsakih 0,5 ° C telesne temperature po 37 ° C, naj se dnevni vnos kalorij poveča za 100-120 kcal). Ob dolgotrajni visoki telesni temperaturi obstaja tveganje za razvoj beljakovinsko-energetske pomanjkljivosti in v prehrani takih bolnikov vsebnost beljakovin temelji na 1,5 g / kg teže.
Po gripi ali ARVI ne smemo dramatično razširiti prehrane tako otrok kot odraslih (tudi z dobrim apetitom), ker so funkcije prebavnega trakta še vedno oslabljene (encimska pomanjkljivost), kar lahko prispeva k dispeptičnim motnjam (bruhanje, slabost, teža in krči v t želodec, napenjanje / napenjanje). Koristno je vaditi postne dni na pečenih jabolkih / kuhani zelenjavi brez dodajanja olja in soli v obdobju okrevanja. Včasih je mogoče izpolniti nepoštene informacije, da je post za dobro gripo dober, kar je načeloma nesprejemljivo.
Zdravljenje gripe s postom, nekateri avtorji celo svetujejo suho tešenje, lahko povzroči pomanjkanje beljakovin in energije ter hitro dehidracijo telesa. V primerih, ko bolnik kategorično zavrne jesti, če je močna vročina in zatre apetit, ne smejo biti prisiljeni jemati hrane, vendar pod pogojem, da porabi zadostno količino tekočine in to obdobje ne sme trajati več kot en dan, največ -2 dni.
Če se stanje bolnika poslabša in on zavrne, potem pa bolnik ni več hranjen, se prenese v enteralno prehrano (skozi cev) s specializiranimi prehranskimi mešanicami. Včasih bolniki v vročičnem obdobju zavrnejo uporabo dietnega mesa. V tem primeru priporočamo prehrano z mlekom in zelenjavo, obogateno z minerali in vitamini.
Indikacije
Gripa, SARS.
Dovoljeni izdelki
Obrok hrane za gripo, ARVI vključuje šibko piščančjo juho ali juhe, ki temeljijo na njej z dodatkom kuhanih žit (riž, ovsena kaša, ajda) in zelenjavo v obliki pire juhe ali sluznice juhe, ki se lahko uporablja z belim kruhom ali krekerji. Za glavne jedi se priporočajo različne vrste kuhanega dietnega mesa (piščanec, teletina, puran, zajec), kuhane v obliki mletega mesa, mesnih kroglic, kuhanih kosov, mesnih kroglic. Uporabne so vse sorte puste bele in rdeče ribe.
V prehrano lahko vključite mehko kuhana piščančja jajca ali paro omlet, mlečne izdelke (jogurt, jogurt, kefir), nariban mehki sir, skuto, mleko. Kot okras se priporočajo žita (ovsena kaša, riž, ajda), ki jih je treba dobro kuhati, kot tudi različne zelenjave (cvetača, korenje, krompir, buče, pesa), vrtna zelenjava, ki so dobro kuhana in kuhana iz njih kaviar, enolončnice, pudingi, pire krompir, souffleji.
Svežo zelenjavo je dovoljeno uporabljati po predelavi. Prehrana lahko vključuje med, džem, marmelado, marmelado. Pijače se lahko uporabljajo alkalne mineralne negazirane vode, bujne boke in brusnični / brusnični sok, šibek čaj z limono, sadne pijače, razredčeni sveži sokovi, zeliščni čaji na osnovi limete, kamilice, žajblja, timijana, maline / čaja, ribe, kompoti, toplo vodo z medom.
Prehrana za prehlad: kaj lahko in ne moremo jesti med boleznijo
Vsi bolj ali manj vemo, kako zdraviti prehlad, kakšno zdravilo piti in zakaj moramo ostati v postelji. Toda le malo ljudi razmišlja o tem, da med boleznijo obstajajo določena živila - nič manj pomembna za proces zdravljenja. Kaj bi morala biti hrana za prehlad, akutne okužbe dihal in gripo?
Obnovite tekočino: kaj morate piti z mrazom?
Pri prehladu in gripi je zelo pomembno, da se držimo določenega režima pitja. Piti veliko tekočine med boleznijo je vredno zaradi naslednjih razlogov:
- pri gripi in prehladu temperatura pogosto narašča, to pa prispeva k povečanemu potenju in tako povzroča dehidracijo. Pomanjkanje tekočine negativno vpliva na notranje organe in zavira okrevanje;
- V akutnem obdobju bolezni se virusi in bakterije začnejo intenzivno razmnoževati v telesu, produkti njihove življenjske dejavnosti pa povzročajo zastrupitev, ki jo spremljajo glavobol, mrzlica, šibkost in šibkost v celotnem telesu. Večina toksinov se izloča skozi ledvice, zato je potrebno delovanje teh organov spodbujati s pitjem več tekočine;
- Zdrave pijače so dober način za hitro in preprosto pridobivanje dela vitaminov, ki so tako pomanjkljivi v oslabljenem telesu. Tekoči proizvodi takoj vstopijo v želodec in se dobro absorbirajo, vse potrebne snovi pa takoj vstopijo v krvni obtok.
Prehrana za prehlad in okužbe dihal vključuje pitje 1,5 do 2 litra tekočine na dan, vendar se ne more piti vsaka pijača med boleznijo. Najbolj dostopna pijača za obnavljanje zalog vlage v telesu je zeliščna decoction. Zaželeno je, da ni sladkorja. Sladka sestavina je bolje nadomestiti med. Ne pozabite, da lahko med vstavite le v toplo tekočino, sicer bo nektar izgubil svoje zdravilne lastnosti. Mimogrede, preveč vroče pijače, ki jih mnogi pomotoma menijo, koristno za vneto grlo in mrzlica, med gripo in hladno obdobje je na splošno kontraindicirana:
- Najprej draži že vneto sluznico grla.
- Drugič, lahko še zviša temperaturo.
Zato se lahko vsaka pijača med boleznimi dihal porabi le v toplem. Dodate lahko tudi limono, ingver in različna zelišča s protivnetnim in imunomodulatornim učinkom na pijačo.
Prav tako zdravniki svetujejo, da pijejo mineralno vodo z alkalno sestavo (na primer, Borjomi). Ta pijača je znana po tem, da lahko "izplakne" bakterije, ki so se zadrževale v njej.
Poleg tega, mineralna voda odlično duši žejo, dobro napolni vodno ravnovesje in ima ugoden učinek na prebavila.
V primeru kataričnih bolezni je priporočljivo uporabljati nesladkane jagodičje, npr. Brusnice in zeliščne izvlečke s kamilico, lipo, meto in zelenjavo. Najučinkovitejši decoction za zdravljenje prehladov je priznan kot sredstvo na osnovi divje vrtnice - vsebuje veliko količino askorbinske kisline, znano po svojih toničnih in antioksidativnih lastnosti.
Izdelki, ki se lahko in morajo jesti med boleznijo
Prehrana pri gripi in kataralnih boleznih pomeni eno pomembno pravilo: bolni organizem je treba čim bolj raztovoriti, tako da vsa energija ne gre za prebavo hrane, temveč za boj proti bolezni. Zaradi tega mora biti hrana za prehlade lahka, vendar uravnotežena, tako da ne primanjkuje dragocenih mikrohranil - popolnoma oslabljena imunost je popolnoma neuporabna.
Torej, kaj jesti za prehlad?
- Zelenjava in sadje - resnično skladišče vitaminov. Lahko jih zaužijete tako sveže kot kuhane ali pečene. Toda v obdobju, ko se telo bori z vročino, je bolje dati prednost termično predelani zelenjavi in sadju: to bo zmanjšalo količino vlaknin in zmanjšalo obremenitev prebavnih organov. Še posebej koristne so tista naravna darila, ki pozitivno vplivajo na imunski sistem. To so korenje, buče, fižol, pesa, beluši, česen, čebula, brokoli, špinača, paradižniki, kumare, agrumi, jabolka, melone in lubenice, breskve. Toda zdravniki ne priporočajo zlorabe krompirja: ta korenina vsebuje veliko škroba, škrob pa je znan po tem, da lahko zgosti sputum in sluz, s tem pa upočasni izločanje kašlja in rinitisa.
- Živila, ki vsebujejo rastlinske beljakovine. Prehranjevanje z beljakovinami pri prehladu je zelo pomembno za človeško telo, saj so beljakovine zelo pomembne za delovanje belih krvnih celic - rdečih krvničk, ki se borijo proti bakterijam in virusom. Med raziskavo je bilo dokazano, da je oseba, ki je jedla beljakovinski obrok, okrevala veliko hitreje kot tisti, ki je zanemarjal takšno hrano. Z nespornim uspehom se bo zdravilo, ko bo telo nasičeno z rastlinskimi beljakovinami - z uporabo čičerika, leče, rdečega fižola, ovsenih otrobov in orehov. Kar se tiče zadnje točke, zdravniki opomba: oreščki se lahko zaužijejo v hladnem obdobju, vendar v omejenih količinah, ker so visoko kalorična živila.
- Kashi. Jedo iz žitaric je potrebno za nasičenje telesa z ogljikovimi hidrati, ki se lahko absorbirajo. To vam bo omogočilo hitro pridobivanje potrebne energije in doseganje občutka polnosti brez prenajedanja. Pri razvoju prehladov ali okužb dihal so še posebej priporočljive ovsena kaša, riž in ajdova kaša. Slednji je še en vir beljakovin.
- Koristne začimbe. Gre za koriander, cimet in ingver. Jesti jih veliko ne dela, vendar ni potrebno. Ti izdelki se najpogosteje uporabljajo pri pripravi pijač kot okusnega zdravilnega dodatka. Takšne začimbe učinkovito preprečujejo simptome prehlada - vročino, izcedek iz nosu, kašelj in boleče grlo.
Z mrazom je treba jesti frakcijsko - 4-5 krat na dan v majhnih porcijah. Majhne količine hrane se prebavijo veliko lažje, zaradi kratkih odmorov pa ni občutka lakote.
Kaj ni priporočljivo?
Pravilna prehrana v obdobju bolezni ne pomeni le, kaj lahko jeste s prehladom, temveč tudi živila, ki jih je treba vsaj začasno izločiti iz menija.
Kot smo že omenili, mora biti hrana za gripe in kataralne bolezni živila lahka in zdrava, tako da je logično, da je treba opustiti težke jedi. Med njimi so mastni, začinjeni, prekajeni izdelki, vsa živila, ki se kuhajo s cvrtjem. Ne zlorabljajte in slane jedi: sol se zadržuje v telesu in poveča obremenitev ledvic, ki že delajo v kritičnem načinu, odstranjevanje toksinov iz telesa.
Prepovedani so tudi polizdelki in izdelki iz kategorije hitre prehrane. Preprečujejo delo prebavnega trakta, sile telesa pa se bodo začele obnoviti funkcije prebave, ne pa tudi boj proti virusom in bakterijam.
Seznam, ki ga je treba izključiti iz prehrane za prehlad, vključuje vse vrste sladkarij. Znanstveniki so dokazali, da sladkarije negativno vplivajo na delovanje belih krvnih celic - rdečih krvnih celic, ki se ob bolezni spopadajo s patogeni.
Zdrava prehrana za gripe in kataralne bolezni lahko zahteva opustitev nekaterih pijač. Prvi korak je seveda popolna odstranitev alkohola: zniža imunski sistem in ovira delovanje jeter, ki je v tem trenutku zasedena z odpravljanjem zastrupitve. Kava in močan čaj vodita v dehidracijo telesa, kar je povsem nesprejemljivo za prehlad, SARS in gripo.
Za hitro spopadanje s prehladom, ARVI ali gripo je pomembno, da ne sledite le režimu, ki ga je predpisal zdravnik, ampak tudi, da sledite določeni prehrani. Pravilna prehrana za bolezni dihal pomaga krepiti obrambo telesa, izboljšuje dobro počutje in pospešuje okrevanje.
5 pravil prehrane za prehlad
Slavni nutricionist Margarita Koroleva (Center za estetsko medicino), posebej za bralce 7 Days.ru mi je povedal, kako bolje jesti med mrazom.
Vsako jesen je veliko ljudi nagnjenih k prehladu. Ti vključujejo celo skupino akutnih infekcijskih procesov, zlasti zgornjih dihal. Glavno vlogo pri njihovem razvoju imajo različni virusi, vključno z virusi gripe. In kljub aktivni akciji cepljenja, ki poteka povsod vsako jesen, ni mogoče vedno doseči želenih rezultatov. Sodobna medicina se še ni naučila, kako učinkovito zdraviti virusne bolezni. Zato se zdravljenje imenuje simptomatsko, saj zdravila le poenostavijo potek bolezni. Ljudje pravijo: »Če se gripa zdravi, bo trajalo teden dni, če pa se ne bo zdravilo, sedem dni«. Čeprav je seveda treba zdraviti z vsemi razpoložljivimi sredstvi. Navsezadnje virusne bolezni še zdaleč niso neškodljive, pogosto povzročajo zaplete, ki lahko veliko let škodujejo zdravju.
Pravilo št. 1: pijte vitamine
Za prehlade je zelo pomembno, da posebno pozornost posvetite temu, kar jeste. Hrana v obdobju bolezni mora spodbujati imunski sistem in povečati obrambo telesa. V zvezi s tem se povečuje tudi potreba po naravnih vitaminih, ki jih večinoma vsebujejo sezonska zelenjava in sadje. Najboljše je, da so vitamini shranjeni v trdi koži. Najbolj koristni zimski plodovi so pomaranče, mandarine in limone. So bogati z vitamini C, A, E, B3, B6, R. Največ vitamina C v pomarančah. Kot del limon, so snovi, ki stimulirajo imunski sistem, nekoliko manj, vendar je najbolj dragocen od njih kumarin limoninega soka, ki se uporablja pri zdravljenju angine.
Vendar, če prej v zimskem času zdravniki pogosto priporočajo uporabo agrumov za obnavljanje zalog vitamina, zdaj pa se je mnenje znanstvenikov o tej zadevi spremenilo. Dejstvo je, da limone, mandarine in pomaranče dražijo sluznico grla in povečajo njeno otekanje. Poleg tega je veliko ljudi alergično na te plodove. Zato jih je treba obravnavati zelo previdno, vse je dobro v zmernih količinah. Položaj ni boljši z bananami in grozdjem. Banane se prebavijo zelo dolgo, ustvarjajo dodatno obremenitev za telo, grozdje pa vsebuje le eno glukozo, ki je koristna zemlja za razmnoževanje patogenov. Zato je bolje dati prednost jabolk in hrušk, in še več - kivi. To eksotično sadje zagotovo premaga vse zapise o vsebnosti vitamina C. Ne smemo pozabiti na korenje, zelje, pesa in drugo zelenjavo - imajo veliko različnih vitaminov.
Pravilo št. 2: uporaba protimikrobnih izdelkov
Rad bi vas spomnil na naravne protimikrobne snovi. To je predvsem česen. Tudi v zelo majhnih odmerkih je lahko koristno. Česen vsebuje snov, ki ima antimikrobne lastnosti. Zato se pri prehladu priporoča vključitev česna v prehrano.
Pravilo številka 3: opustimo ocvrto, slano in začinjeno
V času bolezni morate zavreči ocvrto, slano in začinjeno hrano, saj lahko draži že vneto sluznico zgornjih dihalnih poti in poveča njeno oteklino. In, da ne bi preobremenili prebavnega trakta z beljakovinami in maščobnimi živili, ustavite vašo pozornost na obogateno zelenjavo, pusto meso, kuhane in dušene ribe, purana ali piščanca, kot tudi različne žitarice in žele. Jedo isto potrebo v majhnih porcijah, to je, delno.
Prehrana v času bolezni
Z nastopom jeseni pride čas hladnega vremena in sezonskih bolezni. Pri gripi, bolečini v grlu ali akutnih respiratornih boleznih (ARI) je poleg ustreznega zdravljenja potrebna tudi pravilna prehrana, ki ne le ublaži simptome bolezni, temveč tudi pospeši okrevanje. Katere proizvode je bolje zavreči med boleznijo in katera je bolj primerna? Učimo se s programom MedAboutMe.
Prehrana in imuniteta
Sposobnost telesa, da se brani pred okužbami - tako imenovano imuniteto - je odvisno od številnih dejavnikov: stanje okolja, dedne bolezni in pogoji obstoja. Toda največji vpliv na raven imunske zaščite ima življenjski slog osebe. Škodljive navade, stres, prekomerno delo, hipodinamija oslabijo imunski sistem, povzročijo, da je telo izpostavljeno boleznim. Zdrav življenjski slog jim pomaga uspešno upreti.
Prehransko vedenje, ki je bistveni element življenjskega sloga, igra ključno vlogo pri vplivanju na obrambo telesa. Prehrana lahko škoduje in jo okrepi. Vse je odvisno od tega, kaj in kako jemo. Vsakdo pozna osnovna načela pravilne prehrane: mora biti raznolik, uravnotežen in zmeren. Zelo pomembna je izbira hrane in način njihove priprave, kar določa vstop v telo tako škodljivih kot koristnih snovi, ki neposredno ali posredno vplivajo na imunski sistem, pomagajo oslabiti ali okrepiti imunski sistem. Prehrana med sezonskimi boleznimi zahteva posebno pozornost. Potrebno je vedeti, kateri proizvodi pomagajo obvladovati okužbo, ki pomaga zmanjšati vnetje, razbremeni splošno stanje in katera hrana poslabša neprijetne simptome in upočasni okrevanje.
Živilom, ki se jim je treba izogniti med gripo in akutnimi okužbami dihal
Nekatera živila lahko otežijo sezonsko prehlad ali gripo in ovirajo imunski sistem. Zato je treba v času bolezni opustiti. Ti izdelki vključujejo:
Vsebuje različne dodatke in konzervanse, kar povzroči, da telo, oslabljeno zaradi bolezni, porabi dodatne sile za nevtralizacijo njihovih škodljivih učinkov. Tudi ta hrana je preveč nasičena s soljo, ki zadržuje vodo v telesu in otežuje odstranjevanje toksinov.
Zaradi velikih količin maščob, ki jih je težko prebaviti, takšna hrana zahteva dodatno energijo, ki mora biti v času bolezni usmerjena proti mikrobom.
- Sir in mlečni izdelki.
Bogate beljakovine, kalcij in vitamin D so zelo uporabne v vsakdanjem življenju. Vendar pa je pri vnetnih procesih v nazofarinksu bolje zavreči ta živila, ker se nagibajo k povečanju tvorbe sluzi in s tem poslabšanju poteka bolezni.
Ni priporočljivo zaradi visoke vsebnosti škodljivih ogljikovih hidratov in maščob. Rafinirani ogljikovi hidrati (sladkor, bela pšenična moka, riž, testenine iz sort mehke pšenice) upočasnijo imunski sistem. Iz istega razloga se morate izogibati shranjevanju sokov z dodanim sladkorjem.
Poleg velikih količin sladkorja, ki jih vsebujejo, gazirane pijače dražijo sluznico grla in povečujejo vnetje.
- Kava in hrana, ki vsebuje kofein.
Zmerna uporaba kave izboljšuje imunski sistem. Vendar pa zdravniki ne priporočajo uporabe te in drugih kofeinskih pijač med boleznijo, zlasti pri visokih temperaturah zaradi povečane obremenitve srca, ki je že tako velika v tem obdobju. Med drugim kofeinske pijače lahko motijo spanje, kar je nujno potrebno za uspešno soočanje s gripo ali akutnimi okužbami dihal.
Podobno kot kava poveča obremenitev srca, kot tudi jetra, ki mora prečistiti kri ne samo iz škodljivih snovi, ki nastanejo zaradi okužbe telesa in zdravil, temveč tudi iz toksinov, ki jih vsebuje alkohol. Med drugim alkoholne pijače prispevajo k dehidraciji telesa in odstranjevanju vitaminov C in skupine B iz njega.
Kako jesti med boleznijo?
Da bi se uspešno borili proti gripi in prehladu, je pomembno ne le vedeti, kateri izdelki so škodljivi v obdobju nezdravega, temveč tudi razumeti, kako pomagati telesu s pomočjo hrane, da se hitro spopade z boleznijo in si opomore. Obstaja več izdelkov z lastnostmi, ki olajšajo potek bolezni in spodbujajo imunski sistem.
Zagotavljanje telesa z dovolj tekočine je eden najpomembnejših pogojev za uspešno soočanje s sezonskimi prehladi in gripo. Toplo pitje pomaga pri obvladovanju temperature, pospešuje hitro izločanje toksinov iz telesa, vlaži sluznice in olajša potek bolezni. Vse kofeinske pijače, škodljivi aditivi in prekomerne količine sladkorja bodo koristni: voda brez plina, šibki čaj, zeliščni čaji z antiseptičnimi lastnostmi, kompoti, sveže pripravljeni sokovi, infuzija pasme. Glavna omejitev mora biti temperatura pitja: ne sme biti hladna ali vroča - tako draži sluznico in okrepi vnetni proces.
Potreben za vzdrževanje imunskega sistema. Beljakovine prispevajo k proizvodnji limfocitov, katerih naloga je uničiti patogene. Med boleznijo je priporočljivo vitko perutninsko meso (posebno meso puranov), zajec, ribe. Anti-vnetne lastnosti imajo juho ali juho iz piščanca z nizko vsebnostjo maščob, ki poleg tega opravlja dve funkciji hkrati: zagotavlja telesu hranila in deluje kot topla pijača.
Nepogrešljiv za sezonske prehlade in prehrano s gripo. Zagotavljanje vnosa vitaminov, mineralov, antioksidantov, vlaknin prispeva k učinkovitejšemu delu imunskega sistema. Od zelenjave je še posebej koristno zelje (brokoli, cvetača, belo zelje), ker vsebuje sulforapan, ki ima antibakterijske lastnosti. Pomagajo hitro premagati bolezen in sadje, ki vsebuje vitamin C (agrumi, kivi, brusnice, ribez).
Zaradi protibakterijskih in protivirusnih lastnosti tega zdravila ga nutricionisti (skupaj s čebulo) razlikujejo kot posebno učinkovito sredstvo za boj proti sezonskim boleznim. Česen povečuje imunost s spodbujanjem proizvodnje belih krvnih celic.
Še eno odlično orodje, ki vam omogoča, da se hitro ukvarjate z virusnimi in bakterijskimi okužbami. Med ima antiseptični učinek, pomirja razdraženo grlo, pospešuje prekrvavitev in pospešuje proces zdravljenja.
Ne smemo pozabiti, da mora biti hrana enostavna, kuhana z nežno metodo: kuhanje, kuhanje, peka, z zmerno porabo soli in sladkorja. Pogosto je treba jesti v majhnih porcijah, ne da bi preobremenili telo in ne preusmerili moči v boju proti okužbi. Prav tako je treba upoštevati, da pravilna prehrana sama po sebi ne zagotavlja uspešnega okrevanja. Poleg tega so pomembni počitek v postelji, spanje in izpolnjevanje zdravniških receptov.