Zdravimo prehlad z vinom

Vsebina članka

Kuhano vino - kaj je to?

Ogrevano vino z dodatkom začimb in medu imenujemo kuhano vino. Ima izrazite antiseptične in kašeljne lastnosti.

Učinkovitost pijače zaradi svoje kemične sestave, ki vključuje:

• beljakovine in lipidi;
• Vlakna in mineralne soli;
• tiamin in piridoksin;
• antioksidanti in flavonoidi;
• niacin in riboflavin;
• pantotenske in askorbinske kisline;
• cink in železo;
• fluor in magnezij;
• kalcij in natrij;
• baker in mangan;
• polifenoli in mineralne kisline.

Večina zgoraj navedenih komponent vpliva na hitrost presnovnih procesov v telesu, kar prispeva k povečani reaktivnosti imunskega sistema.

Indikacije za uporabo

Po mnenju mnogih strokovnjakov, toplo vino prispeva k lajšanje simptomov prehlada ne slabše od zeliščnih čajev in decoctions. Vendar pa se mnoge alkoholne sestavine pijače odbijajo. Ampak, kot kaže praksa, po pitju 150-200 ml kuhanega vina, ne pride do zastrupitve, kar je povezano z zmanjšanjem alkoholne moči zaradi učinkov hipertermije.

Neposredne indikacije za vroče pitje so:

• zamašen nos;
• nelagodje v grlu;
• šibkost mišic;
• suhi kašelj;
• glavobol;
• izcedek iz nosu;
• hipertermija;
• potenje

Zdravilne lastnosti kuhanega vina

Sistematična uporaba hladnega vina v zmernih količinah vam omogoča, da pospešite proces zdravljenja, kar je mogoče zaradi olajšanja simptomov prehlada. Vroče pitje ima imunsko-korektivni učinek. Pomaga povečati odpornost imunskega sistema ne le na virusne, ampak tudi na bakterijske patogene v ENT organih. Kako okuženo vino vpliva na telo?

1. pospeši proces krvnega obtoka, kar prispeva k intenzivnejši prehrani tkiv, ki jih prizadene vnetje, s potrebnimi elementi;
2. odstranjuje strupene snovi in ​​metabolite patogenov iz telesa, kar pospešuje regeneracijo dihalnih sluznic;
3. pospešuje redčenje sputuma v pljučih, zaradi česar se normalizira drenažna funkcija bronhijev;
4. razkužuje sluznice orofarinksa, kar prispeva k zatiranju vnetnih procesov v virusno okuženih tkivih;
5. odpravlja krč žil, kar povzroča glavobole.

Kuharski recepti

Strokovnjaki priporočajo uporabo ogrevanega vina med akutnimi akutnimi okužbami dihal in akutnimi respiratornimi virusnimi okužbami. Na ta način je mogoče okrepiti imuniteto in zmanjšati verjetnost bolezni. Spodaj so najboljši recepti vročih vin za prehlad, ki bodo pomagali preprečiti okužbo ali ublažiti potek bolezni.

• 700 ml rdečega vina;
• ½ skodelice vrele vode;
• 7 kosov nageljni;
• ½ tsp mleti cimet;
• ½ tsp mleti muškatni oreh;
• 2 žlici. l sladkorja

Zmešajte muškatni orešček s klinčki in ga pokrijte z vodo, nato zavrite. Medtem rahlo segrejte vino z dodajanjem mletega cimeta in sladkorja. Zdaj vlijte začimbo v vroče vino.

• 350 ml suhega rdečega vina;
• ščepec mletega cimeta;
• Janež s 3 zvezdicami;
• 4 rezine limone;
• 3 žlice. l oranžni liker.

V ogrevano vino dodajte oranžni liker in začimbe. V procesu ogrevanja pijače ne zavre. Pred serviranjem v skodelico kuhanega vina vstavite 1-2 rezini limone.

• 500 ml rdečega vina;
• 4 zvezdice badyana;
• ½ tsp mleti cimet;
• 6 kosov nageljni;
• 4 žlice. l med

Vino dodajte začimbe in med, nato pijačo ogrejte na majhnem ognju. Ko je med popolnoma raztopljen, odstranite kuhano vino iz toplote in ga nekoliko ohladite.

Uporaba toplega vina z mrazom bo neučinkovita, če bo pripravljena nepravilno. Da bi ohranili vse koristne snovi v pijači, morate med pripravo paziti na naslednje točke:

1. posode, v katerih je pripravljen topli napitek, morajo biti steklene ali emajlirane;
2. med pripravo kuhanega vina temperatura tekočine ne sme preseči 60-70 stopinj;
3. če je potrebno, razredčite alkohol z vodo, uporabite le kuhano ali mineralno vodo;
4. Kot osnova za terapevtsko kuhano vino lahko vzamete poceni vina, kot so "Kagor", "Cabernet", itd.
5. ni priporočljivo dodajati čebeljih proizvodov (med, propolis) tekočini, katere temperatura presega 70 stopinj;
6. za pripravo toplih napitkov je bolje vzeti suho rdeče vino, saj vsebuje največjo količino koristnih snovi;
7. Pijačo je treba pred serviranjem izsušiti, da ne pride do vstopa klinčkov in badiana v grlo.

Priporočila za uporabo

Ker vino vsebuje alkohol, ga je treba jemati previdno. Presežek alkohola v telesu lahko povzroči poslabšanje zdravja in zmanjšanje reaktivnosti imunskega sistema.

Kako piti vroče vino?

• zaužijte vroče pijače po možnosti pred spanjem;
• na dan lahko pijete največ 200 ml kuhanega vina;
• piti vroče in iz keramičnih skodelic.

Kontraindikacije

Vroč pijača lahko vpliva na stopnjo kislosti v želodcu in povzroči neželene reakcije, ki jih je treba upoštevati. Zato uporaba rdečega vina za prehlad ni priporočljiva za:

• hipertenzija - začimbe lahko povečajo krvni tlak in se počutite slabše;
• želodčna razjeda - alkoholna pijača lahko vpliva na raven pH v želodcu, kar je preobremenjeno z zapleti v prisotnosti trofičnih razjed;
• bolezni srca in ožilja - alkohol prispeva k širjenju kapilar, kar je zelo nezaželeno za ljudi z vaskularno distonijo in srčnim popuščanjem;
• nosečnost - alkoholne pijače povečajo tonus maternice, kar lahko povzroči prezgodnje rojstvo ali splav.

Večina kontraindikacij je povezana z omejitvami uporabe alkohola. Vendar je treba spomniti, da lahko dodatne sestavine, ki jih vsebuje kuhano vino, kot so med, ingver, cimet, povzročijo alergijo. Zato se pred uživanjem toplih napitkov posvetujte z zdravnikom.

Ali lahko pijem vroče vino z mrazom

Kuhano vino je pijača vročega vina z dodatkom različnih začimb. Na vprašanje, ali je možno piti vroče vino s prehladi in prehladi, je treba povedati, da ne le, ampak se lahko zaužije tudi v zmernih odmerkih. Kuhano vino je še posebej učinkovito v zgodnjih fazah bolezni. Stalni kašelj in izcedek iz nosu, zvišana telesna temperatura in občutek hladu so simptomi prehlada, ki jih lahko preprečimo z kuhanim vinom.

Koristi in škodo vina

Mnogi profesorji medicine so razpravljali o tem vprašanju. Medtem ko so prišli do skupne odločitve glede vprašanja, ali je mogoče piti vroče vino pri temperaturi kuhanega vina, je koristno, če ga uporabite v zmernih količinah. Svet že dolgo uporablja takšno metodo preprečevanja in zdravljenja prehladov, kot je uporaba vročega vina.

Seveda se toplo vino z mrazom uporablja že od antičnih časov. Še posebej je koristno ogreto. Takšna pijača širi krvne žile in dobro izloča toksine. Vino prinaša največje koristi, ko ga uporabljamo pred spanjem, saj se dobro sprošča in zatira. Za takšno vino je veliko receptov.

Glavna sestavina tega zdravila je seveda rdeče vino, saj je v njem toliko uporabnih mikroelementov.

Vini se dodajo citrusi, ki so bogati z vitaminom C. Koristne snovi kuhanega vina ščitijo celice telesa pred učinki različnih virusov, krepijo živčni sistem in dajejo energijo cel dan. Je naravna snov, ki podpira imuniteto.

Kuhano vino bo še bolj uporabno, če v majhno količino naravnega medu nalijemo malo naravnega medu. To je naravno zdravilo za prehlad in skupaj dajejo zelo dober učinek.

Če oseba začne imeti gripo, potem je kuhano vino točno to, kar morate piti. Toplo pitje zelo dobro pomaga pri temperaturi.

Vroče vino in kuhano vino

Razlikovati je treba dve vrsti pijače, kot sta kuhano vino in vroče vino. Slednji je samo ogrevana pijača z minimalnim številom začimb, ki jo je enostavno kuhati. In ga ne zamenjujte z kuhanim vinom, katerega recept je bolj zapleten.

Vroče vino

To pijačo lahko pripravimo z vinom, ki ga je treba ogreti, dodamo cimet, sladkor, lovorov list in druge začimbe po okusu. V tej obliki lahko bolniku ponudite vino.

V tem primeru vino ne vztraja na začimbah in ni prepojeno z njimi, temveč se preprosto segreva z dodatkom začimb. Lahko se uporablja tudi kot zdravilo v majhnih količinah, ki se preprosto segrejejo, brez dodajanja začimb.

Koristno kuhano vino

Kuhano vino pripravimo na povsem drugačen način. Najprej morate pripraviti vse sestavine, kot so cimet, rezine pomaranče (lahko samo polet), mandarine, črni in rdeči grah ter kardamom. Takoj lahko kupite že pripravljen komplet za kuhano vino, da ne bi zamenjali sestavin. Takšne komplete je mogoče pogosto najti v trgovinah.

Potem morate segrevati, da skoraj vre in dodamo vse pripravljene začimbe. Nato morate pot piti na malem ognju. Za languish pijačo za 30 - 40 minut. V tem procesu pijača črpa vse okusne lastnosti začimb in tako dobimo kuhano vino. Po posekanju morate povečati toploto in piti do vrenja. Potem lahko pacientu postrežete.

Če obstaja želja, lahko tej pijači dodamo močan čaj, žganje, vodko (37–38%), pivo ali rum, potem pa dobiš pijačo kot grog. Takšne pijače ni treba zlorabljati, saj je zelo močna in lahko bolniku samo škoduje v oslabljenem telesu med boleznijo. Še več, samo vroč pijač nikoli ni uspel pri zdravljenju prehladov. In, kar je najpomembnejše, ne sme se pretiravati z odmerkom zaužite pijače, potem pa bo mogoče razumeti, ali alkohol pomaga pri prehladu.

Kontraindikacije vroče vino

Mnogi dvomijo, ali je mogoče piti alkohol z mrazom. Toda odgovor je očiten. Ni vsakogar mogoče zdraviti z vročim kuhanim vinom. Če ima oseba resne kronične bolezni, lahko povzroči resne neželene učinke. Takšni stranski učinki se lahko pojavijo pod vplivom ene od sestavin kuhanega vina.

Vroče pijače se ne sme jemati v naslednjih primerih:

• Nosečnost To lahko vpliva na razvoj ploda. Možna je predčasna dostava.
• Slabo srce Pijte dilate krvnih žil, kar ni posebej zaželeno pri nekaterih boleznih.
• Prepovedano je zdraviti kuhano vino ljudem s težavami v prebavnem traktu, saj povečuje kislost.
• Če pijača ima veliko zelišč, potem ljudje, ki trpijo zaradi hipertenzije, se tlak dvigne.
• Mladoletnikom in dojenčkom je strogo prepovedano. Lahko povzroči zastrupitev.
• Prav tako ni priporočljivo uporabiti ljudi s Pittovim sindromom.

Kot je razvidno s seznama, se lahko pojavijo težave zaradi učinkov alkohola. To je vredno pozoren na dejstvo, da lahko pijača povzroči alergije, katere posledice ne smejo biti močnejše od samega mraza.

Pravila za pridelavo kuhanega vina

Kuhano vino je enostavno kuhati. Ampak, da bi se pijača resnično borila proti mrazu, morate vedeti nekaj pomembnih točk o pripravi.

Da bo kuhano vino čim bolj učinkovito proti prehladom, morate upoštevati ta pravila:

• Pijačo morate pripraviti v kozarcu ali emajlu.
• Alkohol mora biti vedno vroče, ne hladno in v visokem kozarcu.
• Ko se segreje, vino v vsakem primeru ni treba kuhati, bo samo pokvari "čudež pijačo."
• Vsi aditivi za vino morajo biti v celotni obliki (brez podlage), tako da bodo imeli poseben bogat okus.
• To pijačo je treba takoj zaužiti, ne more se segrevati, saj bodo vse okusne lastnosti izginile, kot tudi med vrenjem.
• Če morate v receptu uporabiti vodo, morate vse sestavine najprej kuhati ločeno, nato pa pijači dodati vodo.
• Pred uporabo je treba kuhano vino izsušiti.

Če ne boste prezirali teh preprostih pravil, bo kuhano vino zelo koristno in bo prineslo veliko moči in energije v vaše telo.

Kuharski recepti

Da bi ustvarili hladno pijačo, morate imeti začimbe, ki so na voljo v skoraj vsakem domu, in če ne, je enostavno kupiti v trgovini. In seveda, potrebujete rdeče vino. Na njegovo izbiro je treba pristopiti zelo previdno.

Izbira alkohola je po lastni presoji vsakogar, odvisno od preferenc in želja. Vendar je treba omeniti, da bo preveč sladki alkohol naredil kuhano vino zelo sladko.

Če ima pijača večletno izpostavljenost, bo ob segrevanju izgubila vso paleto okusov, ki jih je pridobila že več let.

Uporablja se predvsem suha ali polsuha rdeča z alkoholom, ki ne presega 12%. Nekateri obrtniki pravijo, da lahko kuhano vino izdelamo iz rožnatega ali celo belega vina, vendar morate skrbno izbrati vse elemente.

Topli napitek pripravimo takole:

• To ni mogoče kuhati, morate segrevati na temperaturo ne več kot 70 stopinj.
• Jedi morajo biti ognjevarne. V nobenem primeru ne more kuhati v kovinskih pripomočkov. Vino dobi neprijeten okus.
• Pred uporabo se morate naprezati.
• Ogrevano zdravilo je treba popiti takoj po odstranitvi iz peči.

Če pristopite k vprašanju pametno in upoštevate vse kontraindikacije, lahko kuhano vino med mrazom pomeni odrešitev za bolne.

Kako vroče vino pomaga pri prehladu

Tradicija uporabe vročega vina z začimbami se je pojavila v starem Rimu. Nenavadna pijača s pikantnim okusom in prijetno aromo pomaga pri zdravljenju prehladov in ohranjanju tonusa telesa.

Kaj je kuhano vino - sestava in koristi pijače

Kuhano vino je ogrevano vino z začimbami. Osnova koktajla je rdeče vino. Vendar pa nekateri recepti dovoljujejo uporabo majhne količine ruma, viskija, likerja ali žganja. Druge možne sestavine so sladkor, sadne rezine, limonina lupina itd.

Po mnenju strokovnjakov ima ogrevano vino znatne koristi za zdravje, na primer:

1. Kuhano vino bo pomagalo pri obvladovanju stresa.
2. Polovico skodelice vina je priporočljivo vzeti pred spanjem zaradi nespečnosti.
3. Pijača izboljša presnovo.
4. Nekateri priljubljeni recepti priporočajo jemanje kuhanega vina iz kašlja, virusnih okužb in podhladitve. Vroče vino za prehlad je najbolje zaužiti z medom.
5. Cocktail blagodejno vpliva na mikrofloro prebavnega trakta, zobe in dlesni. Prisotnost posebnih flavonoidov preprečuje prezgodnje staranje in celično smrt.

Prednosti vročega vina z mrazom in kašljem

Rdeče vino z mrazom ima učinek segrevanja, širi krvne žile, izboljšuje pretok krvi v organih. Citrusi, ki se pogosto dodajajo koktajlu, vsebujejo veliko količino vitamina C, ki krepi imunski sistem. Del limon in pomaranč fitoncidov uničuje patogene bakterije. Cimet ima enake lastnosti. Pri močnem kašlju je priporočljivo dodati pijačo ingverju, ki odstrani draženje v grlu.

Vino iz kašlja mora biti narejeno iz naravnih sestavin. Nakup kuhanega vina v steklenicah ali mešanicah s koktajli, ki vsebujejo veliko število umetnih sestavin, ni vredno.

Kaj vina izbrati

Kuhano vino za prehlad mora biti narejeno iz rdečega vina. To zahtevajo številni klasični recepti. Vendar pa se za izdelavo koktajla uporabljajo tudi bele sorte. Belo toplo vino se lahko segreje na temperaturo 50ºС. Če je kuhano vino narejeno iz Cahorsa, je dovoljeno koktajl segrevati samo do 40ºС. Priporočljivo je, da za pripravo pijače uporabite le mlado vino nizke trdnosti. Cocktail, narejen iz dolgotrajnega vina, ne bo škodoval, vendar ne bo užival v svojem bogatem in svetlem okusu.

Pijače z visoko vsebnostjo sladkorja niso primerne za kuhano vino. Polsladke pijače se štejejo za nezaželene. Prednost je treba dati suhim sortam. V pijači lahko dodate pravo količino sladkorja ali medu. Suhe sorte vsebujejo manj sestavnih delov umetnega izvora. Tako toplo vino z mrazom bo prineslo velike koristi.

Recepti za kuhanje kuhanega vina

Izdelava koktajla zahteva upoštevanje nekaterih pravil:

1. Alkohol se ne sme segrevati do vrelišča, da ne pokvari okusa in vonja pijače. Temperatura koktajla ne sme biti višja od 80 ºС. Visoke temperature odpravljajo vse koristne lastnosti vina.
2. Cocktail je kuhan na počasnem ognju.
3. Med kuhanjem kuhanega vina morate neprestano mešati. Rezine sadja rahlo stisnjene z žlico na dno ali na stene posode.
4. Pijačo je treba infundirati. Vendar to ne bi smelo trajati dlje kot 10 minut. Kuhano vino se pije toplo.
5. Za pripravo koktajla ni zaželena uporaba začimb za mletje. Pred serviranjem pijačo je treba filtrirati. V koktajlu je dopustno, da za dekoracijo pustimo nekaj sestavin, ki so vključene v pripravo - sadne rezine, cimet.

Za serviranje koktajla uporabite steins z debelimi stenami in ročaji. Takšne jedi pomagajo, da se ne opečete in da dolgo kuhano kuhano vino ostane toplo. Uporabljate lahko steklena očala, ki so odporna na visoke temperature. S pijačo lahko postrežete z mesnimi ali ribjimi prigrizki, pecivom, siri, oreški in čokolado.

Kuhano vino za prehlad je pripravljeno po različnih receptih:

1. Klasična. Potrebno je vreli v ponev 300 g vode na ognju, s postopnim dodajanjem zvezdastega janeža, cimeta in klinčkov. Ko pride voda zavre, jo odstranite s toplote. V vroči vodi dodajte narezane jabolčne, oranžne in limonine obročke. Prav tako je treba dodati 1 žlica. l medu (lahko nadomestite sladkor). Bujon vztraja nekaj minut, nato pa vlijemo v njej steklenico rdečega vina.
2. Bolgarščina V posodo nalijemo steklenico vina in jo položimo na ogenj, razredčimo s pol kozarca vode. Po 2-3 minutah v pijači dajte velike rezine limone in jabolka ter 2 žlici. l sladkorja Posebnost recepta je, da se nekaj graha doda kuhanemu vinu.
3. Oranžna 0,7-1 l vina se segreje na ognju in doda kozarec pomarančnega soka, 1 žlica. l sladkor, 2 cimetova palčka in nekaj oranžnih obročev. Sok je zaželeno uporabiti sveže stisnjeno in ne industrijsko proizvodnjo. Oranžna, narezana v kolobarje, je v tem primeru potrebna ne le za okrepitev okusa, ampak tudi za dekorativne namene.
4. Božič Kuhamo 300-400 g vode, nato dodamo ingver, kardamom, klinčke, črni čaj, med, oranžno in jabolko srednje velikosti. Odmerek začimb izberemo individualno, v skladu z njihovim okusom. Po vseh ostalih sestavinah dodamo ingver, jabolko in pomarančo.

Vroče hladno vino blagodejno vpliva na vse te recepte. Poleg tega je pijača, ki se imenuje brezalkoholno kuhano vino. Vključuje lahko vse prej omenjene sestavine, razen alkohola, in različne sokove.

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Vino z mrazom je lahko škodljivo:

• nosečnice;
• ki trpijo za kroničnim alkoholizmom, imajo gensko predispozicijo za bolezen in kodirajo;
• otroci, mlajši od 14 let;
• ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja ali prebavil.

Tudi alkohol ne smejo uživati ​​ljudje, ki so v stanju globoke depresije. Otroci od 14 let lahko vzamejo koktajl za 2-3 žlice. l s hladnim ali prehlajenim hlajenjem. Bolniki pogosto vprašajo svojega zdravnika, ali lahko pijejo kuhano vino pri temperaturi. Za to je dovoljeno. Vendar pa vino ne more nadomestiti antibiotikov. Hkraten vnos alkohola in drog je nezaželen in v nekaterih primerih celo prepovedan.

Vzemite koktajl pred spanjem. Če imate prehlad, ni zaželeno, da greste ven po pitju. Topla pijača povzroča aktivno znojenje. V hladnem obdobju lahko to povzroči hipotermijo. Nizke temperature povzročajo krčenje plovil, ki so se razširila pod vplivom alkohola, kar povzroča škodo tudi telesu tako bolne kot zdrave osebe.

Kuhano vino ali vroče vino za prehlad - prednosti in slabosti

Potrebne sestavine

Da bi doma pripravili ne le okusno, ampak tudi koristno kuhano vino, potrebujemo naslednje sestavine:

• 1 steklenica suhega rdečega vina;
• 3 žlice medu ali sladkorja;
• Pol limone ali oranžne barve;
• Eno zeleno jabolko;
• 2-3 kosov ingverja;
• 5–6 cvetov posušenih klinčkov;
• 1-2 cimetovih paličic;
• Pol čajne žličke muškatnega oreščka;
• 4 - 5 črnih poprov.

Če nimate nobene začimbe, ki je navedena v receptu, ne skrbite, še vedno boste dobili kuhano vino, ki vam bo pomagalo pri obvladovanju prehlada, le z nižjim zdravilnim učinkom.

Način kuhanja

Za pripravo kuhanega vina za zdravljenje prehladov, pre-jabolko in limono (oranžno) narežemo na rezine. V vino dodajte vse razpoložljive začimbe po receptu, premešajte in segrevajte na majhnem ognju, ne vrejte (do temperature okoli 70 stopinj). Mešanica se mora stalno mešati. Nato je treba ponev odstraniti iz peči, dodati jabolko, limono (oranžno), med (sladkor) in pustiti stati pol ure.

Preden popijete to zdravilno pijačo, priporočamo, da jo filtrirate.

Med mrazom v topli obliki je treba zaužiti kuhano vino, sicer sestavine, ki so vključene v njegovo sestavo, delno izgubijo svoje zdravilne lastnosti. Če vdihavate tudi vroče hlape, ki nastanejo ob istem času, bo to olajšalo kašelj.

Uporabne lastnosti

• Ogrevano rdeče vino iz mraza pomaga tistim, ki povečujejo odpornost telesa, pomaga pri boju proti klicam;
• Limona in pomaranča vsebujejo vitamin C, ki pomaga krepiti imunski sistem;
• Čebelji med aktivno mehča sluznico, ubija patogene mikrobe;
• Začimbe in začimbe v različnih stopnjah imajo tonik, segrevanje, antiseptični učinek, pomagajo pri lajšanju kašlja;
• Jabolko dodamo predvsem za okrepitev okusa, vsebuje pa tudi vitamine in elemente v sledovih, ki koristijo telesu.

Poleg tega vam svetujemo, da preberete članek "Narodne metode zdravljenja prehladov".

Osnovna pravila

Hladno zdravljenje z vročim kuhanim vinom ima številna pomembna pravila, ki jih je treba upoštevati, da bi dobili največjo korist od te pijače.

• Če se odločite za kuhano vino za zdravljenje prehladov, lahko (in celo morate) uporabite poceni vino, ker bodo pri segrevanju v tem vinu ostale vse koristne snovi in ​​za to ne boste morali plačati;
• Vino za kuhano vino v skladu s receptom v nobenem primeru ne sme zavreti, sicer bo preprosto izgubilo vse svoje zdravilne lastnosti;
• Če želite pripraviti ne le zdravilo, temveč tudi lepo, plemenito pijačo, vam ne priporočamo, da uporabite začimbe z zemljo, da bo kuhano vino motno in manj dišeče;
• V vročih, majhnih požirkih je treba piti kuhano vino, medtem ko vdihavamo zdravilne pare, kar je še posebej pomembno, če bolezen spremlja kašelj;
• Najbolje je, da se po nanosu in spanju pod toplo odejo ohrani energija, ki je potrebna za hitro okrevanje.

Kontraindikacije

• Nosečnost in dojenje;
• Prisotnost kroničnih bolezni srca in ožilja;
• Prisotnost kroničnih bolezni prebavil;
• Individualna nestrpnost do komponent;
• Starost otrok.

Poreklo zdravilne pijače

V jesensko-zimskem obdobju, običajno vrhunec prehladov, spomladi - tudi obdobje gripe.

Povedali vam bomo, kako izboljšati svoje zdravje okusno in enostavno.

Vroče vino z medom, citrusi - ni le okusna pijača, temveč tudi skladišče vitaminov C, B, A, kalcija, fosforja, kalija in drugih elementov v sledovih.

Kuhano vino za prehlad bo olajšalo splošno stanje in pomagalo pri hitrem okrevanju.

Lastnosti pijače

Ko uporabljate kuhano vino med hipotermijo ali mrazom, katerega zdravilne lastnosti so nesporne, se boste skoraj takoj počutili bolje.

Začimbe in začimbe, dodane vinu, pozitivno vplivajo na imunost: t

• Cimet ima učinek segrevanja in antioksidativne lastnosti;
• muškatni orešček, citrusi in med povečujejo imunost;
• Karanfil zagotavlja naboj živahnosti in lepih tonov;
• Ginger razbremeni telo virusov in toksinov;
• Rdeče vino vsebuje široko paleto koristnih mikrohranil.

Kuhano vino z gripo je koristno tako v začetnem obdobju bolezni kot tudi v primeru poznega zdravljenja.

Kuhano vino s hladnim segrevanjem celotnega telesa, kar je še posebej potrebno pri kašlju.

Priporočamo, da pijete pijačo ponoči in se zavijete v toplo odejo.

Ocene kuhanega vina za prehlad samo pozitivne. Opazili so takojšnje lajšanje stanja, zmanjšanje simptomov.

Za pripravo kuhanega vina doma za mraz, ne potrebujete posebnih veščin.

Cold Drink Recepti

Obstaja več receptov za kuhano vino iz hladnega. Katera uporabiti je odvisna od simptomov.

Postopek priprave za vsako sestavo vroče pijače je enak - mešajte začimbe z vinom, kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut.

Glavna stvar - ne pustite, da zavre, sicer koristne lastnosti so delno izgubili. Priporočljivo je, da pustite mešanico stati pod pokrovom 7-10 minut.

Sežite in pijte vroče za največji zdravilni učinek.

Kuhano hladno, recept z limono:

• polsladko rdeče vino - 250 ml;
• Nageljnov - 2 kos.
• pol rezine limone;
• med - čajna žlička;
• črni poper - grah.

Recept terapevtskega kuhanega vina s citrusi:

• polsladko rdeče vino - 250 ml;
• pol rezine pomaranče;
• narezana limona - polovica;
• palčka cimeta;
• tri zrna badiana;
• nekaj naribanega ingverja.

Kuhani recept za kašelj:

• suho rdeče vino - 300 ml;
• cimet - pol čajne žličke;
• limona - 2 kroga;
• paprika rdeča paprika - pol pod;
• med - čajna žlička.

Kontraindikacije za zdravljenje prehladov z vročim vinom

Ne uporabljajte kuhanega vina za zdravljenje prehladov:

Kuhano vino za zdravljenje prehladov

če ste alergični na rdeče vino;

• nosečnice in med dojenjem;
• s hipertenzijo;
• pri boleznih srca in ožilja;
• z razjedo na želodcu;
• mlajših od 18 let.

Ali je mogoče piti kuhano vino pri temperaturi - to vprašanje se pogosto pojavi.

Če imate visoko telesno temperaturo, vam svetujemo, da pripravite brezalkoholno pijačo na osnovi sokov.

Ima tudi zdravilne lastnosti.

Če želite natančno vedeti, ali kuhano vino pri temperaturi, je bolje, da se posvetuje z zdravnikom.

Ali lahko za prehlad pijem kuhano vino?

Rezultat raziskovalnega dela, ki so ga znanstveniki z Univerze v Parizu izvajali 30 let, je bilo potrditev, da je suho rdeče vino v sprejemljivem odmerku (ne več kot 50 gramov na dan):

• bistveno vpliva na pričakovano življenjsko dobo;
• zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen, ledvične kamne;
• igra pomembno vlogo pri preprečevanju demence (demence);
• ima protivnetni učinek;
• pozitivno vpliva na delo mitohondrijev - celic, ki so odgovorne za kopičenje energije.

Med obsežno študijo so zdravniki spremljali 150 tisoč prostovoljcev iz Francije, starih od 40 do 65 let. Najbolj zdravi so bili tisti, ki so pili naravno vino v zmernih odmerkih.

Zmerni vnos kuhanega vina iz prehladov je učinkovit le za odrasle. Pri mladostnikih kuhano vino, katerega recept vsebuje vsaj 100 gramov alkohola, negativno vpliva na razvoj možganov.

Ne hitite, da hitite v bazen občudovanja za koristi kuhanega vina, če že imate hudo bolezen ali jemljete zdravila (močna, antibiotiki).

Pitje vročega suhega vina s sadjem in začimbami ne preprečuje nobenih posebnih bolezni. Kuhano vino se pije v profilaktične namene. Pijača ima pozitiven učinek na življenjski slog in prehrano posameznika, povzroči imunsko krepitev in tonični učinek na telo po hipotermiji

Kako kuhati kuhano vino iz hladnega doma

Pameten recept nemških znanstvenikov

Obstajajo splošna pravila za izdelavo Glühender Wein (»goreče vino« iz nemščine), vendar ni popolnega. Začinjen koktajl z začimbami, citrusi in medom - ne miza za razmnoževanje, kjer so vsi odgovori znani vnaprej. Preveč je uporabnih sestavin in okusov, ki jih posameznik zaznava na individualni osnovi, tako da mora biti vsak posamezen recept zaprt v "železni" okvir.

Kuhano vino ljubi poskuse! Receptov ni treba ponoviti v absolutni natančnosti. To niso nadzorovane raketne tehnologije - ko kuhamo kuhano vino iz hladnega doma, je v receptu vedno dovolj prostora za vašo lastno pobudo.

Ste hladni? Prvi znaki gripe ali prehlada: mrzlica, zvišana telesna temperatura, izcedek iz nosu (kurja - nosna sluz), kašelj, bolečina ali boleče grlo? Hitro zavrite kuhano vino! Hipotermija je najpogostejši vzrok za močan upad imunskega sistema (šibka odpornost imunskega sistema). Vroče vino bo omogočilo, da se v kratkem času izprazni in dopolni izguba telesne toplote in zdravljenje prehlada brez posledic in zapletov.

Sestavine za kuhano vino za prehlad

Komplet izdelkov za pripravo terapevtskega koktajla:

Suho rdeče vino (750 ml) t

Vpliv vina na človeško telo

Dokazano je, da naravno suho vino vsebuje: t

• polifenoli - naravni antioksidanti, ki zmanjšujejo vnetje različnih lastnosti;
• resveratrol - vrsta polifenolov, ki jih vsebujejo kožice in kamni, se bori proti prostim radikalom, preprečuje adhezijo trombocitov;
• katehini - organske snovi, ki krepijo imunski sistem in imajo protimikrobno delovanje;
• železo, ki je koristno pri zimskih avitaminozah;
• vitamini C, P, B1, B2, magnezij, jod, mangan, kalij, nepogrešljivi za bolezni bronhopulmonarnega sistema;
• eterična olja, aldehidi in estri, ki tonirajo telo in povečujejo odpornost proti sezonskim virusom.

Kakšno vino je primerno za prehlad?

Za terapevtsko kuhano vino morate vzeti lahno suho vino, katerega trdnost ne presega 14%. V hladnem obdobju se nezdravo rdeče suho »Cahors«, polsuho, z žametnimi tanini »Cabernet« in navadnim namiznim vinom »Saperavi« dobro pijejo vroče in začinjene.

Priporočamo podroben pregled - vino za kuhano vino

Med (3 žlice)

Ni pomembno, kakšno vrsto medu dodajate vinu - kandirano ali tekoče. Konzistenca ne vpliva na njene zdravilne lastnosti. Ampak, če želite kuhati kuhano vino s 100% pravega medu - kupite med sladkorjem pozimi. Kovanje kristaliziranega medu je zelo težko. Tak izdelek zagotovo vsebuje v svoji sestavi glukoze, fruktoze in številne vitamine in minerale.

Ko je med toplo, med naravna razbremeni nosno kongestijo, kašelj produktivnejši (izkašljevanje izpljunka) in večkrat pospeši okrevanje.

Jabolko (1 kos)

Jabolka dodamo receptu za kuhano vino za kašelj za vsebnost askorbinske kisline.

Pri enem jabolku je vitamin C 10-krat večji kot v oranžni.

Najboljše sorte jabolk za kuhano vino: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Oranžna (1 kos)

Oranžna v kuhanem vinu je dragocen vir mineralnih soli, elementov v sledovih in vitaminov. Plod ima antioksidativne lastnosti, preprečuje razvoj bolezni in iz telesa izloča toksine in presnovne produkte. Folna kislina v citrusih ohranja elastičnost krvnih žil, bioflavonoidi pa nevtralizirajo proste radikale.

Katere pomaranče so primerne za kuhano vino?

Sadje kuhanega vina mora biti izbrano sočno in zrelo. Okusna oranžna barva je lahko majhna, a težka. Težji sadje, bolj aromatičen sok, ki ga vsebuje.

Limona (polovica)

Limonino kuhano vino kuhamo z željo. V limonini lupini je 2-krat več aktivnih snovi kot v soku in celulozi svetlo rumenega citrusa.

Na desetine mikroelementov je koncentriranih v ostrem in osvežujočem okusu lupine za zdravje in mladost človeškega telesa.

Gradivo za spletno stran www.world-wine.net

Ingver (hrbtenica dolžine 5 cm)

V receptu kuhanega vina iz prvih znakov prehlada je ingver prvi, ki preprečuje in krepi imunski sistem. Navaden "rogozen" korenček, ki spominja na krompir v barvi, ima popolnoma edinstven okus - hkrati sladko, kislo in začinjeno.

Kateri ingver se odloči za kuhano vino?

Stare, zamrznjene korenine za kašelj koktajl ne bodo delovale. Ginger mora biti svež z vodenim in sočnim prelomom. Poskusite prekiniti majhen proces. Če slišite, ko zlomite močan hrust in oster vonj, je začimba visoke kakovosti. Barva pravega ingverja iz Azije je zlata in briljantna, tekstura je čvrsta in gladka. Toda iz mat, temne korenike z vonjem po vlagi in vidnih pomanjkljivostih, bo to malo koristno.

Nageljnov (5 posušenih brstov)

Posušeni cvetni popki nageljnov imajo globoko močno aromo in pekoč okus.

Pri pripravi kuhanega vina se uporablja v omejenih količinah (3-5 celih klobukov na steklenico vina). V nasprotnem primeru bo čokoladna začimba zamašila naravni okus vseh izdelkov, uporabljenih v receptu.

Ko se segreje na 70 stopinj, se pekoč okus nageljnove žbice poveča in sproščajo koristne lastnosti. Tudi najbolj popoln multivitaminski kompleks bo zavidal vitaminski sestavi brstov tropskega drevesa nageljnove žbice. Posušene socvetja v kuhanem vinu vam ne bodo omogočila, da se potopite v depresijo, da boste zadolžili živahnost in blokirali razvoj bolezni.

Cimet (2 cevi)

Dišeče cimetove palice so narejene iz zimzelenega drevesa v vlažnih tropih - Koričnik. Posebno mesto med cimetovimi drevesi je Cejlonska borovnica z dišečim lesom.

Cimet je učinkovit pri številnih boleznih. Kot del zdravilne kuhane vinske začimbe se uporablja kot sredstvo za segrevanje, ki se bori proti virusom, bakterijam, aktivira možgane in zmanjšuje tveganje za diabetes.

Muškatni orešček (1 kos)

Zrna muškatnega oreščka z zmerno izrazitimi zdravilnimi lastnostmi (protivnetno, vazodilatatorno, analgetično) so zdravilo za mnoge bolezni.

Zahvaljujoč kemičnim elementom, ki sestavljajo zmerno pekoča, začinjena semena, je muškatni orešček primeren za začinjanje kuhanega vina iz kašlja, rinitisa, bolečega grla in ušes.

Kako izbrati muškatni orešček za kuhano vino?

Kupite celoten muškatni orešček. Pri tleh je začimba trgovine hitro izgubila svoj okus.

Črni Peper Grah (3 Zrna)

Začimba se uporablja v kuhanem vinu v nezdravi obliki. V segretem vinu ima poper močan ogrevalni in dražilni učinek, saj vsebuje glikozid, sinigrin, maščobno olje in kalijevo sol.
V kombinaciji z vinom in medom dišeča zrna popra pomagajo očistiti dihalne poti in odstraniti sluz iz njih. Tudi v majhni količini poper razširi krvne žile, poveča presnovo in tonus.

Kuhanje kuhanega vina na rdečem vinu iz hladnega doma

Kako kuhati kuhano vino iz navedenih sestavin v 20 minutah?

1. Vlijemo suho rdeče vino v toplotno obstojno posodo in dodamo:
   - rezine pomaranče in limone z neočiščeno lupino (za odstranitev agrumov iz proizvodnega filma (premaz, snov za transport in skladiščenje), pred rezanjem, jih je treba temeljito oprati s toplo vodo z milom;
   - jabolko z lupino, narezano na majhne koščke;
   - začimbe: klinčki, cimet, črni poper;
   - Sveže nariban koren ingverja (polna čajna žlička).
2. Vklopite ogenj in privedite do temperature, ki ne presega 70 stopinj. Vino ne dovajamo kuhati z kuhanim vinom, ki vre, ne moremo več enačiti s terapevtsko pijačo.
3. Dodajte nariban muškatni orešček. (Pikantni okus muškatnega oreščka je v majhnih količinah dober. Zato začimbo vmešajte v kuhano vino brez fanatizma, v razmerju, ki je navedeno v receptu.
4. Lonec pokrijemo s pokrovom in pustimo 5-7 minut.
5. Odstranite iz toplote in filtrirajte.
6. Na zadnji stopnji dodajte med, premešajte in nalijte v skodelice, kozarce ali kozarce za kuhano vino.
7. Pijte "goreče" zdravilno vino za vroče prehlade, počasi dihajoče zdravilne pare.
8. Ponovno segrevanje anti-hladnega kuhanega vina ni priporočljivo.

Pikantno kuhano vino primerjamo s toplo odejo, ki se segreva tako čustveno kot fizično. Sprošča, spodbuja navdih, ustvarja vzdušje miru in udobja.

Učinkovito uporabljajte kuhano vino in kot inhalacijsko zdravilo. Vroči hlapi z eteričnimi olji lajšajo krče pri kašlju, prispevajo k redčenju sputuma, obnavljajo intermitentno dihanje, lajšajo otekanje sluznice in jo vlažijo.

Kako kuhati kuhano vino iz mrazu na belem vinu?

Sodeč po pregledih na odprtih prostorih omrežja - se kuhano medicinsko vino z belim vinom kuha nič manj kot rdeče. Pozitivni odzivi suhega belega vina so zaslužili za manj gosto teksturo in sposobnost pozitivnega vpliva na delovanje pljuč (belo vino vsebuje kofeinsko kislino, ki redči in olajša izločanje izpljunka). Belo kuhano vino za prehlad priporočajo strokovnjaki v svetu vina tistim, ki trpijo zaradi bolezni pljuč in bronhijev.

Recept za kuhano vino iz hladnega vina z belim vinom

Komponente za kuhanje:

• steklenica mladega belega suhega ali polsuhega vina;
• kardamom (3 kosa);
• meta (5 listov);
• Viburnum (2 vejici);
• Badian (2 zvezdici);
• 1 limona;
• 1 jabolko;
• 1 mandarina;
• nageljnov (3 kapice);
• sok brusnice (500 ml);
• med (2 žlici. žlice).

Kaj je pripravljeno kuhano vino

Glavna sestavina vročega pijače je rdeče suho ali polsuho vino, segreto na 90 stopinj z dodatkom začimb in sadja. Začimbe je treba uporabljati kot celoto, saj bodo začimbe ustvarile neprijeten občutek v ustih.

Kot začimba so primerni cimet, klinčki, črni poper, med plodovi so jabolko, pomaranča, limona.

Francoski recept s kavo

Za pripravo je potrebno:

• 250 ml kave;
• 1 steklenica rdečega vina;
• 1 kozarec žganja;
• 200 g sladkorja;
• okusi klinčkov;
• 1 cela limona ali oranžna.

Najprej v posodo nalijemo kavo, vino in žganje. Dodajte tam sladkor, klinčke. Nato razrežite oranžno ali limonino lupino. Postavite lonec na počasen ogenj in segrevajte, vendar ne vrejte. Končni izdelek se v mizo nujno vroče.

Recept za kuhano vino s suhim sadjem

Za njegovo pripravo se uporabljajo naslednje komponente: t

• 1 steklenica suhega rdečega vina;
• pol limone;
• 4 suhe slive;
• 10 popkov nageljnov;
• 3 palice cimeta;
• 5 žlic. l sladkor;
• 2 suhi marelice;
• 1 čajna žlička medu;
• mandlji in muškatni orešček po okusu;
• 1 kozarec ruma.

Limona se razreže na 2 dela, nato pa se zatakne v clovenive klinčkov. Sadje se doda v posodo, k njej se doda cimet. Nato položimo suho sadje, mandlje, muškatni orešček. Po tem, da v ponev morate zaliti vino, dodamo sladkor. Daj lonček na ogenj.

Takoj, ko pijača zavre, se ogenj prižge. V lonec se doda med. Nato izdelek pokrijemo s pokrovom in polnimo pol ure.

Recept za jabolčno kuhano vino s cimetom

• 1 steklenica vina;
• 1 liter jabolčnega soka;
• 1 skodelico sladkorja;
• palčka cimeta;
• nekaj alkohola;
• sveže brusnice;
• 3 zelena jabolka;
• 1 limona

V posodi se vlije vino, jabolčni sok. Jabolka so narezana na rezine in dodana v posodo. Sledijo jim cimet, brusnice, sladkor, limona, liker. Vse vsebine se poženejo in segrejejo do vrenja. Potem se izklopi in vztraja 10 minut.

Kuhanje oranžnega kuhanega vina s črnim poprom

Orodje pomaga pri boleznih grla in splošni slabosti.

Za njegovo pripravo se sprejme:

• 1 steklenica belega vina;
• 1 oranžna;
• klinčki s cimetom;
• grah črnega popra;
• 1 čajna žlička medu;
• sol po okusu

Najprej morate rezati oranžno v tanke kroge, ni ga potrebno lupiti. Sadje se vlije z vinom, cimetom, dodajo se tudi klinčki, poper in sol. Vse se zažge in segreje do vrenja, nato pa se ugasne in napolni dobesedno 20 minut. Zdaj ga lahko piješ.

Recept s citrusnim likerjem

Ta pijača je kot nalašč za toplo druženje s prijatelji v hladnem zimskem večeru.

Za pripravo morate vzeti:

• 5 čajnih žličk sladkorja;
• 1 čajna žlička limonine lupine;
• 1 ščepec cimeta;
• 100 gramov vina;
• 20 g citrusnega likerja.

Vse sestavine je treba dodati v posodo, položiti na ogenj,. Nato takoj, ko zavre, izklopite peč in pustite nektar 15 minut.

Klasično kuhano vino za hladno

To je eden izmed najlažjih receptov in običajno uporabljenih pijač.

• 1 steklenica rdečega vina;
• 100 ml vode;
• ščepec muškatnega oreščka;
• 50 g sladkorja;
• 6 palčkov nageljnov.

Za pravilno kuhanje klasičnega kuhanega vina je bolje uporabiti sladko vino. To se vlije v ponvi, doda muškatni orešček s klinčki, vodo. Posodo položite na peč in pustite kuhati eno minuto.

Nato se toplota izklopi in sredstvo stisne 10 minut. Po tem dodamo vino. In spet, vse se segreje, vendar ni vre. Na koncu dodamo sladkor in začimbe, vse se zmeša in odstrani iz toplote.

Kuhanje kuhanega vina z jajcem

Ta pijača se ne razlikuje po okusu od klasičnega kuhanega vina. Čeprav ima posebne sestavine.

Za pripravo:

• 200 ml vode;
• 1 steklenica rdečega sladkega vina;
• 2 rumenjaka;
• 50 g sladkorja;
• 5 palic klinčkov.

V jedi, ki jih potrebujete, da izlijete vino, vodo, dodajte sladkor s klinčki. Postavite lonček na peč in ga segrejte. V tem času je treba rumenjake dobro premešati, da dobimo homogeno konsistenco, nato pa jih vlijemo v vroč pijačo s tankim potokom.

Dobro premešajte, da ustvarite peno. Nastalo kuhano vino se filtrira in takoj ustekleniči.

Recept za hladno kuhano vino z limono

Ta pijača ni le okusna, ampak tudi izjemno koristna. Pomaga pri prehladu in nadomešča čaj z limono in medom.

Za njegovo pripravo se sprejme:

• 1 steklenica rdečega vina;
• pol skodelice sladkorja;
• 1 kozarec vode;
• 1 žlica medu;
• 4 klinčki z brsti;
• 1 limona;
• 1 nalepka s cimetom in muškatnim oreščkom.

V kovinski lonec nalijemo vino z vodo. Kapaciteta preurejena v ogenj, je dodana začimbe, sladkor in med.

Limono narežemo na majhne koščke z lupino in dodamo v ponvico. Kuhano vino se segreva, vendar ni kuhano. Takoj, ko se pojavijo prvi mehurčki, se takoj odstrani iz ognja. Pijte bolje vroče pijače, potem bo njegov učinek bolj impresivno.

Brezalkoholna recept za zdrobljeno sadje

Glavna sestavina kuhanega vina je vino. Vendar pa se lahko nadomesti z brezalkoholno pijačo - navaden sok, ki bo koristen ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke.

Če želite to narediti, morate:

• 500 ml grozdnega soka;
• 500 ml češnjevega soka;
• 1 oranžna;
• pol limone;
• 1 jabolko;
• 4 nageljni;
• Malo cimeta in muškatnega oreščka.

Vse sadje je treba narezati na tanke rezine in jih dati v ponev. Tam tudi nalijemo sok in ga položimo na ogenj. Nato dodajte začimbe. Pijačo morate ogreti, dokler se ne segreje. Ne vrejte.

Prednosti kuhanega vina

Vroče vino z začimbami - nepogrešljivo orodje za prehlad. Zaradi edinstvene sestave, kuhano vino povečuje obrambo telesa, krepi imunski sistem. Ima hladen, toničen, segrevalni učinek.

Osnova pijače je rdeče vino. Vsebuje aminokisline, fosfor, kalcij in elemente v sledovih. Polifenoli lahko odstranijo proste radikale in ustavijo destruktivne procese v celicah telesa.

Sestava vročega vina vključuje citruse, ki so vir vitaminov C in B. Uporabne snovi ščitijo celice pred škodljivimi vplivi okolja, krepijo živčni sistem, zagotavljajo dobro razpoloženje. Fitoncidi zavirajo rast patogenih bakterij in se borijo proti prehladom. To je naravni antioksidant, ki podpira imunost.

Ginger pomirja kašelj, lajša draženje v grlu, odstranjuje strupe in odpadke. Muškatni orešček krepi živčni sistem, pomaga pri nespečnosti, blagodejno vpliva na spolno funkcijo. Izkašljevanje in stimulativne lastnosti pozitivno vplivajo na prehlad in bronho-pljučne bolezni.

Klinček izboljša prebavo, izboljša tonus kože in se bori proti okužbam. Cimet za prehlad bo pomagal hitreje obvladovati bakterije, normaliziral metabolizem in upočasnil proces staranja.

Flavonoidi v rdečem vinu lahko pomladijo celice. To dejstvo znanstveno dokazujejo danski znanstveniki.

Nekateri recepti v sestavi pijače vsebuje poper in kardamom. Zagotavljajo izkašljevanje, antispazmodično in antiseptično delovanje.

Koristi kuhanega vina bodo še večje, če v rahlo ohlajeno pijačo dodamo naravni med - naravno zdravilo za prehlad.

Dodajanje medu in pijače bo še bolj uporabno.

Recepti za pijačo

Za pripravo kuhanega vina za prehlad bo treba najbolj navadne začimbe in začimbe, ki so vedno v vsakem domu, kot tudi rdeče vino. Pri izbiri alkohola se je treba lotiti zelo natančno.

Kako izbrati vino za kuhano vino: sladko, suho, obogateno ali sladico? Seveda, vsak prihaja iz lastnih okusov in preferenc, vendar se je treba zavedati, da bodo sladka vina naredila pijačo preveč privlačna.

Vina z dolgim ​​časom izpostavljenosti pri segrevanju izgubijo svojo mešanico in značilen okus.

V klasičnem receptu uporabljamo suho ali polsuho rdeče vino z vsebnostjo alkohola do 12,5%. Idealna možnost bi bila: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kuharji trdijo, da se kuhano vino lahko kuha iz belega ali rožnega vina, vendar je treba sestavo preostalih sestavin ustrezno upoštevati.

Vroče rdeče vino iz hladnega pripravimo na naslednji način:

1. Pijače ni mogoče kuhati - tekočina se segreje na 700 C. Sicer izgubi svoje zdravilne lastnosti.
2. Ware izberejo ognjevzdržne ali emajlirane. Če kuhamo kuhano vino v kovinskih posodah, bo vino dobilo neprijeten okus.
3. Začimbe in začimbe se ne zmeljejo, temveč se dodajo v njihovi naravni obliki, sicer bo pijača postala motna in manj dišeča.
4. Če se voda vnese v recept za kuhano vino za hladno, se segreje v ločeni posodi. Da alkoholna pijača ni izgubila svojega okusa, se na stene jedi vlije topla voda.
5. Pred uporabo filtrirajte skozi cedilo.
6. Vino iz prehlada je treba popiti takoj po pripravi. Služijo ga v visokih kozarcih, da bi ohranili aromo in toplino pijače čim dlje.

Kuhano vino v visokih kozarcih

Pomembno je! Ko se segreje, kuhano vino izgubi vse zdravilne lastnosti.

Da bi se hitro znebili prehlada, morate najti prave sestavine za topel napitek.

Klasičen recept kuhanega vina vključuje:

• suho vino - 750 ml;
• vrele vode - 250 ml;
• oranžna in jabolčna - 1 kos;
• Klinček - 4-6 kosov;
• cimet - 1 palica;
• koren ingverja - 15-20 g;
• med - 2-3 žlice. l

Voda se zavre in dodajo začimbe. Od pomarančne lupine narežite na majhne rezine. Jabolko narežemo na pol in odstranimo jedro. Vstavimo v vrelo vodo. Alkohol se ogreje na 70 ° C, v tekočino previdno vlijemo z aromatičnimi začimbami. Dodajte med in pustite, da se napolni 10 minut.

Recept za kuhano vino na rdečem vinu s pimentom in medom:

• vino - 1 steklenica;
• oranžna - 1 kos;
• Nageljnov - 3-5 kosov;
• cimet in sol - na ščepec;
• med - 30 ml;
• paprika - 5-6 zrn.

Vino s poprom ima odlične lastnosti za segrevanje in pomaga hitro obvladati mraz.

V primeru bolečega žrela, bolezni dihal in pljučnice je koristno kuhano vino s citrusi in medom. Po mnenju zdravnikov se lahko vroče vino iz prehlade pomladi tudi po hudi bolezni, pa tudi med fizičnim in duševnim izčrpanostjo.

Pogosto prehlad spremlja naporni kašelj. Virusi se lahko spustijo v bronhije in povzročijo bronhitis ali resnejše zaplete. Ali lahko pijem vroče vino pri kašljanju? Da se znebite tega neprijetnega simptoma, pripravite limonino ali začinjeno pijačo s čilijem. Bolje je, da uporabljate kuhano vino iz kašlja pred spanjem, zavito v toplo odejo.

Dekle in odejo

Za pripravo enega servisa boste potrebovali:

• vino - 250 ml;
• limona - 2-3 rezine;
• med - 15 ml;
• cimet - ½ palice;
• vroče poper - 1 pod.

V toplem vinu za kašelj lahko dodamo nekaj zvezdastih anis. Začimba z zelo intenzivnim okusom, zato jo dodajte pijači previdno. Kašelj steblo bo pomagal zmehčati in odstraniti sputum, vrniti "manjkajoči" glas. Na 1 liter alkohola nanesemo 2-3 litre janeža.

Kuhano vino lahko pripravite z dodatkom žganja ali ruma. Če želite to narediti, boste morali raztopiti sladkor v vinu, dodati začimbe in segreti, dokler ni vroče. Odstranite iz toplote in nalijte močan alkohol. Za 150 ml vina boste potrebovali 20 ml konjaka (rum). To razmerje ne bo pokvarilo okusa glavnega proizvoda, temveč bo dalo bolj subtilen okus in aromo.

Pijte vztrajati 15 minut. in služil v skodelicah z debelimi stenami.

Ljudsko zdravilo za prehlad in kašelj ni nujno alkoholno. Če rdeče vino zamenjate z grozdnim sokom, to ne bo vplivalo na okusne lastnosti vročega zdravila, zdravilni učinek pa bo ostal enak. To kuhano vino za prehlad se lahko uporablja za nosečnice in majhne otroke.

Za pripravo brezalkoholnih pijač uporabite sokove:

• oranžna;
• češnja
• brusnica;
• grozdje;
• granatno jabolko.

Naravni sok iz grozdja in češnje je v sestavi rdeče vino. Obnavljajo živčni sistem, spodbujajo celjenje ran in pozitivno vplivajo na prebavo. Imajo tonične in protivnetne lastnosti.

Kuhano vino za prehlad, kuhano na soku brusnice, ima močan anti-hladni in antipiretični učinek.

Za kuhanje vročih pijač lahko mešate več sokov ali uporabite samo eno vrsto. Za 700 ml tekočine dodamo 15-20 ml medu, 1 oranžni, piment, cimet in ingver.

Cimet in ingver

V pijačo ni treba dodajati celega agruma. Lupina vsebuje veliko več vitamina C kot v pulpi. Poleg tega se uporablja za zdravljenje ateroskleroze, suhega kašlja in motenj spanja. Oranžna lupina in kašelj med nalijemo z vročim grozdnim sokom in infundiramo 10-20 minut. Čebelji proizvod vsebuje 22 mikroelementov, 9 vitaminov, vse aminokisline in kemične spojine, ki so koristne za normalno delovanje človeškega telesa.

Da bi okrepili okus in povečali zdravilne lastnosti, dodajte meto, šentjanževko, meliso na pijačo.

Zdravljenje z rdečim vinom z začimbami, medom, začimbami in sadjem je dober način za premagovanje prehladov in okužb, bronhitisa, gripe. Poleg tega je koristen učinek na delo kardiovaskularnega sistema, je sposoben raztopiti holesterola plaki, kar zmanjšuje verjetnost kap in Alzheimerjeve bolezni.

Ker je glavni namen pijače pomagati telesu obvladovati bolezen in izboljšati imuniteto, jo je treba popiti pod odejo, v majhnih požirkih. Zahvaljujoč sestavinam se blagodejne lastnosti vina izboljšajo.

Zdravnikom je dovoljeno piti kuhano vino pri temperaturi. Ima antipiretične, protivirusne lastnosti in se zato lahko spopade z okužbo. Vendar je pri povišanih temperaturah bolje uporabiti brezalkoholno spojino.

Pomembno je! Vroče vino z mrazom je treba vzeti v začetni fazi bolezni.

Kuhano vino bo pomagalo ustaviti okužbo in ne bo dovolilo, da se razširi po vsem telesu. Po prehladu bo pomagal hitro okrevati in okrepiti imunski sistem. Vendar pa ne smete zlorabljati okusne medicine.